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2011年9月23日 (金)

綱島 虎節(新メニュー大勝軒系&ラーメンの駅系)

三ツ境のらーめんの店 梶では大勝軒とラーメンの駅インスパイアが食べられたが、綱島の虎節でも豚骨一本から大勝軒&ラーメンの駅の味を出すようになったらしい。

P1100417

濃厚ど豚骨ラーメンは諸事情により一時休止とのこと。

P1100416kaji


店内のこの貼り紙は、確かラーメンの店梶でも貼ってありました。同系列でしょうか?P1100408

まずは、大勝軒系。

熱々のスープは前回の梶を思わせるが、ボリューム感は今一か?

スープはちょっと雑な感じがしないでもないが、十分美味しい。

これは、味噌も期待が高まる。

P1100414

そして、ラーメンの駅系、味噌。

はっきりいって、こちらは駅(純連系)とは異なっていた。

油の膜はなく、どちらかというとドロ系のスープ。食べ進むと、後半は熱さは大人しくなる。

濃厚みそが好きな人はお奨めだが後半しょっぱさが際立ってきた。

梶と同系列の様であるが、製法は別々なのでしょうか。

何にしても、通勤圏内にこのようなお店が出たのは好ましい。機会があればまた寄りたい。

震災義援募金(100円)計22900円(うち募金済み金額17100円)

店情報:横浜市港北区綱島西1-9-4/休無/045-545-7205/11:00~26:00

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