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2011年10月10日 (月)

新横浜 ラーメンマラソン(ⅩⅤ:頑者、駅)

ラーメン博物館のラーメンマラソン参加十五日目。

今回は、濃厚豚骨と濃厚味噌の連食にチャレンジ。

■二十七杯目 頑者

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辛つけ麺。

先日の細麺と比べると、つけ汁との絡みは良くは無いが味的にはしっくり来る味。

この日は、いつもよりちょっと辛さが増した印象。

■二十八杯目 駅

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濃厚豚骨の後の、濃厚味噌。

しかし、何度食べても飽きないのはなぜ?と思いつつ、一口。

熱い!先ほどの辛つけ麺の影響で多少舌のしびれが残っているが、それに加えてこの熱さ。普段より熱さが強調される。

また、味も普段よりしょっぱさが強調されており、スープが飲みきれない。

良く考えればわかることではあるが、今回の連食の組み合わせは明らかによろしく内容です。

・味噌⇒豚骨×

・豚骨⇒味噌○

・豚骨辛⇒醤油○

・醤油⇒塩○

・醤油⇒塩○

・濃厚豚骨⇒豚骨×

・味噌⇒味噌○

・塩⇒塩○

・濃厚豚骨⇒濃厚味噌×

※あくまで個人の舌の感覚ですので一般的に上記結果になるという保証はありません。

そして残すところあと2杯。

ゴール直前に、副産物として、駅のスタンプ景品もゲット。

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今回は、ミニラーメン2杯で50×2=100円。

震災義援募金(100円)計23800円(うち募金済み金額17100円)

店情報:横浜市港北区新横浜2-14-21/休無/045-471-2956/11:00~23:00

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