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2011年11月21日 (月)

田町 中華そば むらさき山

三田方面へ出張の帰り。

三田といえば二郎のメッカではあるが、残念ながら夕刻は営業していない。

そこで、ラーメン食べ歩きの最強アプリ、ラーメンマップの出番。

この辺り二郎に次ぐ人気店は「らぁめん丸」らしい。しかし、18時オープンにもかかわらず、お店は準備中のまま。店の周りには数人このラーメン店の客らしい人がいるが、営業していないため、電話やメールをしている。

仕方なく、その次のお店を検索。

次の候補として、天空、三田製麺所、むらさき山があがり、口コミ情報の内容から自分好みのむらさき山をチョイス。

余計な脳みそを使わずに済むため、本当にこのアプリは便利。

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そして、マップを見ながらお店に到着。

紫(ゆかり)そばを注文。ただし、シソは入っていないそうです。自分もシソが入ったラーメンを想像したが即打ち消された。

P1110224


むらさきそばの意味は、単に店名を冠した特製ラーメンのようです。

味は今風の豚骨魚介系のようですが、豚骨魚介が流行始めたかなり初期からこの味を出しているようです。

はっきり言って、非常に旨い。

魚介系の味はそんなに強くでていませんが、かといって豚骨ギトギト系でもなく絶妙なバランスの味。

美味しすぎるお店に出会うと、細かい味云々を忘れ一気に食べ干してしまう。

このようなレベルの高いお店が、前客一人、後客一人と店内がガラガラなのが信じられない。

やはり激戦区東京ならではの光景でしょうか。

立地もよろしくないようなので、ぜひとも川崎へ移転してみては如何でしょうか。

震災義援募金(100円)計27800円(うち募金済み金額24100円)

店情報:東京都港区芝5-23-8/休日/03-3455-8966/11:30~14:30 17:30~22:00

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