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2011年11月21日 (月)

関内 R&B(2009年神ラー会新人王店)

2009年、神奈川のラーメンを盛り上げよう!会新人賞のお店にとある目的で久々に訪問。

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階段を上って2Fへ。

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いまだ、表彰状は健在です。

当時は、昼ラーメン、夜Barという構成だったのが、最近夜ラーメンも始めているようです。

スープも、夜ラーメンは鶏ガラベースのスープで、昼は豚骨でしょか。昼と夜でスープのベースを変え2毛作のお店になっているそうです。

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今回は夜限定、辛味噌ラーメンを注文。

あっさりスープにピリ辛味噌スープ。ラーメンにはいろいろ美味しさの要素があるが、自分の好みはバランス。

色んな意味で、バランスのとれたこのラーメン。下手な味噌専門店より美味しい。

味の再確認のため一か月以内に再度このお店を訪れることでしょう。

震災義援募金(100円)計27800円(うち募金済み金額24100円)

店情報:横浜市中区真砂町3-29/休土日祝/045-641-8690/夜の部18:00~27:00

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