« 新横浜 節電ラーメン(らーめんの駅:味噌キムチら~めん) | トップページ | 新城 鶏家(新店) »

2011年12月10日 (土)

蒲田一麺入魂 らーめん潤(鬼油)

月に一度の蒲田方面への所要。

こちらに来るときのラーメン店としては、麺ばか、潤、ラーメンの源流が今の自分の選定基準のお店になっている。

らーめん潤は依然、大油を注文したが、盛り上げよう!会のRYURYURYU星人さんが鬼油を食べたらしいということで、自分も鬼油にチャレンジしなければという意味不明の使命感があった。

という変な使命感で今回は潤を選択。

P1110383

鬼油中華そば。

丼一杯に広がる背油は、ちょっと早い雪化粧?

背油があまり好きではないkunは思わず目を背けたくなるビジュアルらしい。

油をよけて純粋にスープを飲むと魚介系の出汁の効いたあっさり醤油ラーメン。

脂とセットで食べると意外にマイルドなスープに早変わり。この美味しさを知ってしまうと病み付きになりそう。

P1110387

kunが頼んだ特製味噌ラーメン。醤油と同様に太麺で、甘めの味噌も標準の背油入りで、マイルド。こちらも、中々食欲をそそる味ではある。

ただし、年齢によるものか完食した後の食感はちょっとくどさが残る。

しかし、一月後にはまた食べたくなるのでしょう。

震災義援募金(100円)計29600円(うち募金済み金額24100円)

店情報:東京都大田区蒲田5-20-7/休無/03-5714-7255/11:00~26:00(月~土) 11:00~23:00(日祝) 

|

« 新横浜 節電ラーメン(らーめんの駅:味噌キムチら~めん) | トップページ | 新城 鶏家(新店) »

ラーメン」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 蒲田一麺入魂 らーめん潤(鬼油):

« 新横浜 節電ラーメン(らーめんの駅:味噌キムチら~めん) | トップページ | 新城 鶏家(新店) »