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2012年1月22日 (日)

新横浜 頑者(超濃厚つけだれに負けない細つけめん)

去年はまった、頑者のネクストレベル限界濃度。

今回は、その細麺バージョン。

寒い冬場は、つけ麺専門店から足が遠ざかってしまいがちであるが、ネクストレベルというキーワードを聞いてしまえば行かずにはいられない。

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つけ汁の濃度は、ネクストレベルの75%だそう。

しかし、細麺の場合、太麺より表面積が増えるため以前より麺に絡みまくる。

この食べごたえは圧巻。

これまた期間限定なのが惜しまれる。

ただ、つけ汁が殆ど残らなかったこともあるがスープ割後のスープは今一。

つけ汁も最後まで麺に絡めて食べつくすのがベストかもしれない。

震災義援募金(100円)計35200円(うち募金済み金額24100円)

店情報:横浜市港北区新横浜2-14-21/休無/045-471-2956/11:00~23:00

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