川崎 喜多方ラーメン 坂内・小法師
記憶が定かではないが、1990年代の初め頃、喜多方ラーメンのブームがあり、一時期はまった事がある。
当時かなり飲み歩いいて〆のラーメンがお決まりでした。その中で麺ロードにはよく通っていた(この時期に現在の体脂肪の大半が蓄積された気がする)。
その麺ロードの勢いに煽られて坂内も進出してきたようなイメージ。名前は途中から小法師に変わった様な気がする。
当時は、あべ食堂と坂内食堂が喜多方ラーメンのイメージでした。
最近、喜多方系のラーメン屋でチャーシューメンを頼むと、同様のビジュアルでラーメンを出すお店に結構出会うが、一枚一枚が極薄であることが多い。
しかし、ここの焼豚麺は、チャーシュー一枚一枚がかなりの肉厚。
一体何百グラムあるのでしょう?通常のラーメンとの値段差270円であるが、値段差以上のボリューム感。
懐かしさを感じるとともに、後半苦しんで食べている自分に胃の衰えを感じました。
震災義援募金(100円)計37200円(うち募金済み金額24100円)
店情報:川崎市川崎区東田町2-1 /休無/044-222-2061/11:00~26:00(平日) 11:00~23:30(日祭)
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