鹿島田 元祖ニュータンタンメン本舗イソゲン（中辛）

元祖ニュータンタン本舗イソゲンを対象にしたカバレッジ100%を目指して、この日は鹿島田店へ。

鹿島田店は、自分が行った中で本店、日吉、尻手に続いて３店目の焼肉取扱店。

ただし、ランチタイムで車ということもあり、焼肉はパス。

味は中辛。

先日の元住吉店に近い味で、ちょっとオイリーさに欠けるかも。しかし問題無く標準的な味。

ニュータンタンは餃子も美味しい。

モチモチとした皮でジューシーな具。

駅からちょっと離れているが、次回は是非焼肉にもチャレンジしてみたい。

第二次震災義援募金(50円)計1650円（うち募金済み金額0円）

店情報：川崎市幸区下平間255-18/休無/044-541-3266/11：30～14：00　18：00～27:00

新城 中華仙城閣(ラーメン＆肉そば)

現在一番お気に入りのラーメンが、中華料理屋のラーメン。

この日は、基本の味を確認すべく、ラーメンを注文。

ベースの黄金色のスープは、あっさりであるが、非常に優しい味。

普通の中華料理店のラーメンとは一線を画しているが、これだけだとちょっと物足りないかもしれない。

そして、kunが頼んだ肉そば。

先ほどのスープに餡かけが加わると、非常に魅惑的な味に変貌する。

まだまだ他のメニューも楽しめそう。

第二次震災義援募金(50円)計1600円（うち募金済み金額0円）

店情報：川崎市中原区新城2-5-12 大武ビル１Ｆ/休木/044-766-9823/11：00～15：30　17：00～23:00

元住吉 元祖ニュータンタンメン本舗イソゲン（中辛）

久々にニュータンタンの未訪店舗。

元住吉店。

他のニュータンタンとは雰囲気が異なり、手狭な感じがかなりアットホームは雰囲気を出している。

最近のデフォルトは中辛。

ちょっとオイリーさに欠ける部分もあるが、十分ニュータンタンワールドが堪能できる。

ニンニクの存在感が無い分多少の物足りなさはあるが、個人的には新城＞元住吉＞京町本店といった位置づけの美味しさでした。

第二次震災義援募金(50円)計1550円（うち募金済み金額0円）

店情報：川崎市中原区木月住吉町7-26/休水/044-434-4469/18：00～26:00

新横浜 らーめんの駅

らーめんの駅では、３年間つとめた店長さんがラーメン博物館を卒業したそうです。

ということは、この日は、新しい店長さんの元で作られたラーメンということ。

当然その前からいろいろ引継ぎが行われているはず。

そして、味噌ラーメン。

最近、やけに塩分濃度にブレがあるかなと思っていたが、この日も結構塩分濃度が高く感じる。

これは、単に味覚の変化なのか、店長が変わった影響なのか。

どちらにしても自分の中ではNo1味噌ラーメンであることには変化はない。

第二次震災義援募金(50円)計1500円（うち募金済み金額0円）

店情報：横浜市港北区新横浜2－14－21/休無/045-471-2956/11：00～23:00

世田谷 ふくもり

川崎近辺の東京のお店をラーメンマップで検索。

ラーメンマップで人気のお店をフィルターすると、約半数位が二郎系なのに驚き。

それだけはずれが無いお店という事なのでしょうか。

今回、二郎以外を検索したところ第一候補葉月が営業しておらず第二候補の「ふくもり」へ。

ラーメンマップの人気店（ちなみにせたが屋姉妹店でもある）は今の事ははずれは無いため期待も大きい。

見た目はちょっと地味な中華そばや。

中華そばが人気の様であるが、券売機はつけそばが一押しの様に見える。

悩んだ挙句肉つけぶとを選択。

今風の豚骨魚介つけ麺でした。

麺のもっちり感があり旨い。つけ汁はおもったよりさらっとしているが、申し分ない旨さ。

流石ラーメンマップ上位に食い込むお店・・・といいたいところではあるが、

確かに美味しいが、わざわざ都内まで来なくても、川崎には玉、三三七、然、あびすけなど錚々たるつけ麺店がある。

美味しくて個性的なお店という観点ではラーメンマップでも探しにくいという盲点があるということか。

レビュー記事のチェックをさぼってはいけないということか。

第二次震災義援募金(50円)計1450円（うち募金済み金額0円）

店情報：東京都世田谷区野沢４丁目９−１８/03-3410-0081/休無/11：30～15：00　18：00～24：00

中原 らあめん花月嵐（肉そばけいすけ）

花月の期間限定、今回は他店とのコラボシリーズで、肉そばけいすけ。

圧巻の肉という謳い文句ではあるが、今一薄っぺらで圧巻とは言いにくい。けいすけ本店も同じ感じなのでしょうか。

見た目、富山ブラックを思わせる。

味は、甘醤油と生姜の組み合わせが絶妙で一瞬新潟の長岡ラーメンを思い出してしまう。

花月のコラボラーメンは、今一感が強かったが、今回のそれは、是非本店でも食べてみたいと思わせる。

第二次震災義援募金(50円)計1400円（うち募金済み金額0円）

店情報：川崎市中原区木月1-24-5鈴木ビル1F /044-948-9133/休月/17：00～24：00

元住吉 網焼き呑々（新店）

元住吉で一大勢力を誇るオリエンタルグループにまた新店が。

本家オリエンタルは、網焼き、OriOriは鉄板焼き、呑々は網焼きに加えて天婦羅が売りの様です。

まずは、エンガワの刺身。肉厚といい脂の乗りといい、この旨さはお魚系居酒屋ならでは。

大抵のお客が注文する、呑々名物土佐かつお藁焼き。

炙った直後の風味もよくお得感たっぷり。

これまた、名物天婦羅。天婦羅は天つゆで食べるよりは、塩で食べた方が格段に旨い。

美味しい料理を食べるとついつい日本酒に行ってしまう。お決まりの浦霞。

なぜか瓶詰めのうに海苔。これがまた日本酒に合う。

思わず持ち帰りで追加で２個買ってしまった。

オリエンタル系のお店は食べた後の満足度が高い。

過去に一度すしの助というお店が撤退したが、オリエンタルグループの勢いはまだ止まらなそう。

第二次震災義援募金(50円)計1350円（うち募金済み金額0円）

店情報：川崎市中原区木月1-24-5鈴木ビル1F /044-948-9133/休月/17：00～24：00

犬蔵 このは

東名川崎IC近くにできたラーメン店。このは。

車の交通量が多いため、路駐対策として裏に駐車場を借りているようです。

駐車場の入口は狭いですが、この立地ではありがたい。

まずは、塩ラーメン。

無化調を謳う鶏ガラスープ。先日の「ボニートボニート」同様無化調ラーメンのイメージを覆してくれる旨さ。

濃厚ではあるが、体に馴染みながら吸収されていくような味わい。

kunの醤油ラーメン。

塩ラーメンに比べて醤油のコクが加わってまた違う美味しさ。

店主さんも気さくでどんどん話しかけてくれる。感じの良いお店。

スープを飲み干すと店主さんも喜んで缶コーヒーまで頂いた。

非常に好感の持てるお店でした。

第二次震災義援募金(50円)計1300円（うち募金済み金額0円）

店情報：川崎市宮前区犬蔵2-17-19/044-948-9016/休無/11：00～26：00

横須賀 猿塩ラーメン in 北の庄や（居酒屋編）

猿塩ラーメン試食の後は、居酒屋モード。

すかべぇ会の方々会合の後は飲み会モードらしい。

やはりお酒は最高のコミュニケーションツール。

よくよくみると、ここの居酒屋。庄やを名乗っているが、所謂庄やチェーンとは異なるらしい。

独立系の居酒屋「北の庄や」らしい。

怪しげな動物系の刺身が並んでいる。ワニ、しか、ダチョウ、カンガルー。

とりあえずは、馬肉。普通に旨い。

そして、馬のたてがみ。馬肉と組み合わせて食べると絶品。

そして、馬のタン。タンの刺身自体が初めての体験。しかも馬。

砂肝の刺身。砂肝の刺身も初めて。この食感がたまらない。

そして、極めつけはワニの刺身。微妙に脂がのって美味しすぎる。

初めて食べる爬虫類系の刺身。

今では中々食べられないレバー刺し。これも馬。これはちょっと臭みがあるかも。

地産という意味では、これは名物アカモクという海藻の一種らしい。

微妙な歯ごたえが美味しい。

この居酒屋、どの料理をとっても居酒屋としてもレベルが高い。

さすがすかべぇ会のメンバーの方々が選んだ居酒屋。この居心地の良さは格別。

今回の試食会及びオフ会に参加させていただき貴重な体験をさせていただきました。

すかべぇ会の方々には本当に感謝！！

今後も、様々な形で協力関係を築き神奈川全体を盛り上げて行きたいと思います。

第二次震災義援募金(50円)計1250円（うち募金済み金額0円）

店情報：横須賀市若松町1-14/045-545-2278/休無/11：00～26：00

横須賀 猿塩ラーメン in 北の庄や（ラーメン編）

この日は、とある会合に参加するため仕事帰りに遥々横須賀の町へ。

場所は、横須賀中央駅から少し歩いたここ。

ただの居酒屋じゃんと思われそうではあるが、わざわざ横須賀までお酒を飲みに来たわけではない。

2階から店内に入ると更に上の階へ誘われる。

そこで見た光景は。

なぜ居酒屋でこんなことを行っているのか？

なんと、「よこすか何でもやんべえ～（すかべぇ）会」の方々の次期イベント参加向けラーメンの試食会に神ラー会が参加するということが事の経緯。

その名も猿塩ラーメン。

実際のラーメン店が存在するわけでも無く、現在はブランドを立ち上げイベントなどで紹介活動を行うという草の根的活動の様です。

社会人から学生さんまで和気あいあいとラーメン作りに励んでいました。

猿塩ラーメンの猿塩とはこれのことだそうです。猿島付近の海水でとれた塩とワカメの燻製が混ざったもの。

その他、シラスや水など横須賀の地産地消にこだわったラーメン。

そして、これが猿塩ラーメン。

今回の試食は、前回のイベントと比較して麺を変えたそうであるが、湯切りの問題か麺の問題か麺にスープの味がついてこないため、麺だけを食べている感じ。

ただ、ある程度麺が減ってきてスープとなじんでくると、滋味深い猿塩の旨さが増してくる。

スープを飲み干す頃には激ウマスープに変貌していった。

これが噂の猿塩ラーメンかとうなずける味に。本当にスープは旨い！後は麺との相性か？

その後、神ラー会会長からのアドバイス等も取り入れ麺を変えるなど試行を繰り返し、ようやく猿塩ラーメンの美味しさが伝わる味に。

普段、ラーメンを食べるばかりの自分にとって、

麺の種類やスープの割合など新しいラーメンを開発する過程を垣間見ることができただけでも非常に新鮮な楽しさ。

メンバーの中でラーメン店経験者がいないにもかかわらずここまでやり遂げる熱い気持ちが見事にラーメンに込められている。

今後の活動に目が離せない！

神奈川のラーメンが横須賀から盛り上げられる。

第二次震災義援募金(50円)計1200円（うち募金済み金額0円）

店情報：横須賀市若松町1-14/045-545-2278/休無/11：00～26：00

綱島 横浜らーめん一八家

新店ラッシュの綱島訪問に出遅れてようやく最後の一店一八家。

前店、金太郎はもう一度行っておきたかった。

メニューはとんこつラーメン。とんこつ醤油と言っていない所が家系と一線を隔しているのか。

味も、醤油ダレよりも豚骨の主張が強い。

スープを飲み干した際に丼の底に溜まる溶けた骨髄が豚骨好きにはたまらない。

しかし、どちらかというと、近くの綱島商店が好み。

第二次震災義援募金(50円)計1150円（うち募金済み金額0円）

店情報：横浜市港北区綱島東1-1-6 /045-545-2278/休無/11：00～26：00

小杉 味噌好き！みそごろう(みそつけ)

みそごろうを先日久々に訪問したところ、味噌のつけ麺があったため、改めて訪問。

他店の味噌系つけ麺は、単に通常の味噌ラーメンスープを濃くしただけのような印象が強いが、

ここの味噌つけ麺は、十分につけ麺用にアレンジしたつけ汁を用意していた。

みそごろうといいつつ、味噌の主張は適度に抑えてあり、出汁の旨さを引き出している。

麺との絡みも良く300gある麺も一気に食べさせる。

ただし、デフォルトで中央にニンニクがトッピングされており、翌日仕事の自分はニンニクを避けながら麺を持ち上げるのに苦労する羽目に。

休みの前日だったらよかったのに。

第二次震災義援募金(50円)計1100円（うち募金済み金額0円）

店情報：川崎市中原区小杉町1-526-6 コスモ武蔵小杉　１Ｆ/044-767-4006/休無/18：00～22：00

武蔵小山 ボニートボニート（正油あらびき）

kunの所要があり、武蔵小山方面へ。

ラーメンマップで周辺を検索した結果、このお店が評価がよさそうという事で初訪問。

ボニートとはかつおの事らしい。

高知直送のかつおと煮干しをふんだんに使った究極の魚介ラーメン。

まずは、正油あらびきラーメン。

無化調が売りらしいこのラーメンは、無化調とは思えない濃厚で味もしっかりとした味。

ぼけた感じが全くしない。

無化調でもこんな味が出せるのかというある意味感動の味。

kunが頼んだ正油つけ麺。

麺もつけ汁も微妙に異なっており、単なるラーメンのつけ麺化ではない。

こちらも無化調なのでしょうか。この味はいったいどうやったら出せるのでしょう。

魚介ラーメンの究極の姿？

近くにあればはまりそうなラーメン屋。

kunの所要で再びこちらに来たらもう一度寄ってみたい。

第二次震災義援募金(50円)計1050円（うち募金済み金額0円）

店情報：東京都品川区小山4-1-8/休月/03-3792-7713/11：00～14:30　18:30～22:00

新横浜 ご当地ラーメン食べ歩きラリー２０１２ＰａｒｔⅡ（かもめ食堂、駅）

２０１２年食べ歩きラリー。２順目ラストスパート。

一店目は、かもめ食堂。

かもめ食堂のミニラーメンは初めて。

格別特徴的なラーメンではないが、五臓六腑に染み渡る優しいスープがなぜか心に残る。

二店目で最後のお店はラーメンの駅。

相変わらずの美味しさではあるが、気候的に暖かくなったせいか塩分濃度が気になり始めた。

ちょっと濃すぎかも。それとも調理する人が変わった？

春以降はどちらにしても、駅からは熱さで遠ざかりそう。

そして、全店制覇のシークレットメニュー。今回はかもめ食堂をゲット。

５月は都合２店のシークレットメニューをゲットしこれで多分ラリーは完了。

連休明けが楽しみ。

第二次震災義援募金(50円)計1000円（うち募金済み金額0円）

店情報：横浜市港北区新横浜2－14－21/休無/045-471-2956/11：00～23:00

新横浜 ご当地ラーメン食べ歩きラリー２０１２ＰａｒｔⅡ（支那そばや、大砲）

２０１２年食べ歩きラリー。２順目。

スパートのためミニを連食。

一店目は、支那そばや。

支那そばやのチャーシュは絶品のため、ミニのチャーシュ麺を注文。

このチャーシューだけは本当に持ち帰りで楽しみたい逸品。

２食目は黒とんこつ。

マー油とこしょうがピリリと効いて、普通のラーメン、昔ラーメンよりはこちらが好み。

第二次震災義援募金(50円)計950円（うち募金済み金額0円）

店情報：横浜市港北区綱島西1-1-29/休無/???-????-????/11：00～14:30 18:00～21:00

綱島 横濱家系ラーメン綱島商店

新店ラッシュの綱島で既に人気の高いこのお店。綱島商店にようやく行くことができた。

神ラー会からの情報では、壱系の町田商店系列で家系でもかなりレベルは高いらしい。

それでも、川崎の壱六家を食べた自分としてはそれほどの期待は持たずに訪問。

とりあえず、ノーマルラーメン。

ウズラの卵は確かに壱系を思わせる構成。

そして、スープを一口。

これははっきり言って美味しい。

壱系独特のクリーミィ感はあるが壱六家ほどの強烈な主張はないかも。

むしろ、豚骨と醤油の絶妙なバランスが直系と遜色がない。

その上に壱系のクリーミィさが程よく加わることで直系とは異なるが直系を思わせる王道的な味わいを出している。

間違いなく綱島No1のお店ではなかろうか。

第二次震災義援募金(50円)計900円（うち募金済み金額0円）

店情報：横浜市港北区綱島西1-1-29/休無/???-????-????/11：00～14:30 18:00～21:00

元住吉 鮮魚鉄板ワイン酒場OriOri (リピート)

最近お気に入りの居酒屋へ友人を連れて元住吉の名店オリエンタルの姉妹店へ再訪。

最初の一杯は生ビールですが、ワイン中心の居酒屋であるため、ジョッキではない。

この割り切り方が素晴らしい。

この店一番人気の鮪ほっぺ肉のタリアータ。友人も美味しいの一言。

これは本当に病み付きになる料理。

OriOriサラダは色合いも鮮やかで見た目も楽しい。

基本はオリエンタル同様魚がメインの居酒屋であるが、肉料理も健在でリブロースステーキはサイズも巨大。

店員さんも明るく楽しい雰囲気のこのお店は満足感が半端ではない。

魚の台所オリエンタルの最大のライバル店といったところか。

第二次震災義援募金(50円)計900円（うち募金済み金額0円）

店情報：川崎市中原区木月1-21-10/休月044-820-6897/17：00～24:00

高田 らーめんなごみ

最近、ラー博ばかりで、新しいお店に中々行けなかったが、久々に新しいお店へ。

かなり地味な立地でしょうか。中に入ると客は自分とkunのみ。

まずは、とんこつ醤油ラーメン。家系の様で家系ではない。

豚骨は必要最小限といった感じでかなりあっさり目。ちょっと物足りない感じ。

kunは味噌とんこつ。

豚骨は控えめであるが、味噌とのバランスはよく、醤油よりこちらの方が行けるかも。

地元密着型のお店でしょうか。

第二次震災義援募金(50円)計850円（うち募金済み金額0円）

店情報：横浜市港北区高田西2-9-18/休無/045-593-4753/11：00～21:30

新横浜 ご当地ラーメン食べ歩きラリー２０１２ＰａｒｔⅡ（龍上海 醤油ラーメン）

２０１２年食べ歩きラリー。２順目。

龍上海の醤油チャーシューラーメン（ミニ）。

ここの醤油ラーメンは、辛味噌に隠れてしまいがちではあるが中々美味しい。

たまに食べたくなるラーメン。

第二次震災義援募金(50円)計800円（うち募金済み金額0円）

店情報：横浜市港北区新横浜2－14－21/休無/045-471-2956/11：00～23:00

新横浜 ご当地ラーメン食べ歩きラリー２０１２ＰａｒｔⅡ（こむらさき 味噌トンコツ）

２０１２年食べ歩きラリー。２順目。

こむらさきの味噌トンコツ。

春休み期間中の昼時は流石にどこも行列。

ミニを２杯食べようをしたら間に合わなくなってしまう。

という理由から、比較的並び易いこむらさきへ。

こむらさきといえば、味噌トンコツが一番のお気に入り。

第二次震災義援募金(50円)計750円（うち募金済み金額0円）

店情報：横浜市港北区新横浜2－14－21/休無/045-471-2956/11：00～23:00

新横浜 ご当地ラーメン食べ歩きラリー２０１２ＰａｒｔⅡ（げんこつ屋 ピリ辛塩ラーメン）

２０１２年食べ歩きラリー。２順目。

げんこつ屋のピリ辛塩ラーメン。

支那そばやと並んでＢ級グルメとは一線を画した味のお店。

今回は、ピリ辛塩ラーメン（ミニ）。

ピリ辛の正体は辣油でしょうか。

上品な塩ラーメンに文字通りピリッとアクセント。

ラー博に来て、どこに行こうか悩んだときに選びたいお店。

第二次震災義援募金(50円)計700円（うち募金済み金額0円）

店情報：横浜市港北区新横浜2－14－21/休無/045-471-2956/11：00～23:00

新城 中華仙城閣(牛スジ＆タンタン麺)

新城の名店、仙城閣の他のメニューにチャレンジしてみた。

kunが牛スジラーメンを注文。

中華ならではの八角など独特の風味ではあるが、ギリギリ気にならない程度。

自分はタンタン麺を注文。

一般的なタンタン麺とは趣が異なり青菜系がなく、メンマあり。胡麻の風味もちょっと弱い。

しかし、どちらも、ベースのスープが美味しく、スープの旨さが全体を牽引している。

これは一度普通のラーメンも食べてみないといけないのかも。

第二次震災義援募金(50円)計600円（うち募金済み金額0円）

店情報：川崎市中原区新城2-5-12 大武ビル１Ｆ/休木/044-766-9823/11：00～15：30　17：00～23:00