« 元住吉 鮮魚鉄板ワイン酒場OriOri (リピート) | トップページ | 新横浜 ご当地ラーメン食べ歩きラリー2012PartⅡ(支那そばや、大砲) »

2012年4月10日 (火)

綱島 横濱家系ラーメン綱島商店

新店ラッシュの綱島で既に人気の高いこのお店。綱島商店にようやく行くことができた。

神ラー会からの情報では、壱系の町田商店系列で家系でもかなりレベルは高いらしい。

それでも、川崎の壱六家を食べた自分としてはそれほどの期待は持たずに訪問。

P1120934

とりあえず、ノーマルラーメン。

ウズラの卵は確かに壱系を思わせる構成。

そして、スープを一口。

これははっきり言って美味しい。

壱系独特のクリーミィ感はあるが壱六家ほどの強烈な主張はないかも。

むしろ、豚骨と醤油の絶妙なバランスが直系と遜色がない。

その上に壱系のクリーミィさが程よく加わることで直系とは異なるが直系を思わせる王道的な味わいを出している。

間違いなく綱島No1のお店ではなかろうか。

第二次震災義援募金(50円)計900円(うち募金済み金額0円)

店情報:横浜市港北区綱島西1-1-29/休無/???-????-????/11:00~14:30 18:00~21:00

|

« 元住吉 鮮魚鉄板ワイン酒場OriOri (リピート) | トップページ | 新横浜 ご当地ラーメン食べ歩きラリー2012PartⅡ(支那そばや、大砲) »

ラーメン(横浜市)」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/2722/54441491

この記事へのトラックバック一覧です: 綱島 横濱家系ラーメン綱島商店:

« 元住吉 鮮魚鉄板ワイン酒場OriOri (リピート) | トップページ | 新横浜 ご当地ラーメン食べ歩きラリー2012PartⅡ(支那そばや、大砲) »