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2012年5月13日 (日)

新横浜 らーめんの駅(シークレットメニュー)

この日は、らーめんの駅のシークレットメニュー指定日。

既に仕入れていた券を渡すと今回のメニューの詳細を渡される。

Photo

今回はカレー塩ラーメン。

味噌ベースか醤油ベースを期待していたが塩ベースとは意表を突かれた。

それでも期待しながら待つ。

P1130317

カレー塩ラーメンではあるが、カレーそのものというより、塩ラーメンにカレー風味のスパイスを加えたものらしい。

水菜やレンコン、パプリカとそれぞれは美味しいが、ラーメンとの一体感が弱い感じ。

駅のラーメンは圧倒的な重厚感のあるラーメンというイメージがあったが、今回はちょっと軽めのラーメン。

なぜこのような味になったのか?

よくよく考えてみると、北海道名物スープカレーの存在を思い出した。

このスープカレーラーメンを目指したのでしょう。

試みは面白いが、駅らしさがちょっと感じられなかった。

第二次震災義援募金(50円)計2150円(うち募金済み金額0円)

店情報:横浜市港北区新横浜2-14-21/休無/045-471-2956/11:00~23:00

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