川崎 麺屋うろこ(新店)

豚星。のブログを書いた後、うろこのブログの書き忘れに気付く。

後からですが、順序を入れ替えて豚星。の前に挿入。

2010年に出来た「やんつき亭」から２代目のお店。「うろこ」。

神ラー会情報によると、横浜の「麺屋衛」の２号店らしい。

ここの立地も微妙な場所にあり車だと行きづらい。

まずは、kunの豚骨魚介ラーメン。つけ麺のお店のようですが、

最近濃厚過ぎる豚骨が食べにくくなった自分にとって、比較的さらっと感のあるスープは悪くない。

そして、つけ麺。

こちらは、太麺でラーメンと麺を変えてきている。

同様にさらっと感のあるつけ汁で美味しく食べられる。

作っている過程を眺めてみても丁寧な感じで作り上げていくところは好感が持てる。

が、欲を言えばなんとなく物足りないかも。

元々の大の濃厚豚骨好きであるが、高齢化に伴う体の衰えの狭間で揺れ動くラーメンの好みを体感した瞬間でした。

震災義援募金2012(50円)計3550円（うち募金済み金額0円）

店情報：川崎市幸区柳町24-1/044-???-????/休無?/11：00～15：00 17：00～24：00