南加瀬 元祖ニュータンタンメン本舗イソゲン（大辛、新店）

期間無制限ニュータンタンメン本舗イソゲン全店制覇チャレンジ中。

23店目（全29⇒30店）。イソゲンホームページではまだ29店の様です。

進捗状況は、非公式オリジナルAtWikiサイトhttp://www49.atwiki.jp/newtantan/pages/15.htmlを参照。

ファンクラブサイト情報によると、イソゲンさんの修業中の一時代は北加瀬だったとのこと。

（情報元：http://newtantanmen.blog112.fc2.com/blog-entry-4.html）

何かしらご縁のある土地なのでしょうか。

既に、行列が発生し、中々の混雑ぶり（写真はタイミングよく外に客はいなかった）。ニュータンタン人気がうかがい知れる。

kunの中辛。

自分の大辛。

調理の過程をずっと眺めていたが、恐らく７人分を一気に調理しようとして、使用中の中華鍋が小さく、大きな中華鍋に作りかけのスープを移したりスープが吹きこぼれ、調味料を追加で投入するなど、いつも見ている流れるような調理風景とは異なっていた。

味の評価は、再訪時に改めて行いたいが、一度に大量に作るのは如何なものか。

新店ならではの問題かもしれないが、落ち着くまでは、混雑時は避けた方がいいかも。

餃子に関しては機械が焼いているせいかブレは無かった。

しかし、他の直系店と比較して20円安いが、１個少ない５個であった。

震災義援募金2012(50円)計5250円（うち募金済み金額0円）

店情報：川崎市幸区南加瀬4-27-1‎/休水/044-587-5023‎/11：00～15：00（昼の部は予想） 17：00～25：00（夜の部は確認済）