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2012年9月14日 (金)

新横浜 大砲ラーメン(とん担麺)

自分の好みのラーメンの基本タイプは、生まれ故郷の豚骨ラーメン。

そして、今は川崎市在住ということもあり、イソゲンニュータンタンが一押し。

ニュータンタンから、ニューを除いた坦々麺も非常に好みではある。

そんな、好みのラーメンがハイブリッドで登場。

とん坦麺。

P1140725

豚骨スープにゴマの風味が加わることで、好みのラーメンを2種同時に食べている感じ。

更に中央チャーシューの下に隠れている肉味噌。

これが、更にとがった感のある味を演出し個人的にツボにはまるラーメン。

濃厚ではあるが、豚骨ラーメンならではの適度なボリューム感で、最後まで美味しくいただける。

難を言えば、炙りチャーシュー。作り置きか、固くなっていた・・・

ベスト状態ではないと思われるが、個人的には非常に好みの味。

期間限定ではないと思われるので、また近いうちに食べに行くでしょう。

震災義援募金2012(50円)計6150円(うち募金済み金額0円)

店情報:横浜市港北区新横浜2-14-21/休無/045-471-2956/11:00~23:00

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