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2012年10月 9日 (火)

新横浜 麺の坊砦(上々坦々麺2012)

久しぶりのラーメン博物館。

最後に食べたのは、大砲のとん坦麺。

博物館の新メニューも坦々麺が最近多い。ニュータンタンも含めて、今年はタンタンイヤーなのかもしれない。

P1150089

そして、2012。

大砲もそうであるが、豚骨が美味しいお店の坦々麺はある意味卑怯というか、醤油ラーメンに野菜を載せたタンメンの様に間違いなく美味しい組み合わせの様な気がする。

冒険している様で、アンパイでやり過ごしているような・・・

と余計な詮索は置いといて、味はやはり間違いない。前回の豚骨ベースから豚骨魚介ベースと更に食べやすくなっている。

スープは最初の一瞬、香辛料の辛さが喉をくすぐるが、それ以降はぐいぐい飲ませる坦々スープ。

アンパイなだけに美味しいような美味しくないような・・・本当は間違いなく美味しいです。

震災義援募金2012(50円)計6950円(うち募金済み金額0円)

店情報:横浜市港北区新横浜2-14-21/休無/045-471-2956/11:00~23:00

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