新横浜 伏龍(新店)
新横浜の「ぼたん」跡地に新店登場。
ラーメン博物館のお膝元でのラーメン店というのはある意味ハードルが高いと思われるが、居抜きで新規参入。

ラーメン博物館は日本全国の個性的なラーメン店がしのぎを削っているが、逆に、あまり個性を主張しないオーソドックスなラーメン。
しかし、この醤油ダレがなんとも気になる旨さ。
奇をてらうことなく、あくまで正統派ラーメンで勝負するあたり、店名の様な潜在能力の高さを訴えたいのか?
しかし、オフィス街である新横浜という立地には十分受け入れられる味では無いかと思われる。
醤油ラーメン以外も試してみたい。
震災義援募金2012(50円)計8900円(うち募金済み金額0円)
店情報:横浜市港北区新横浜2-5-24 新横浜プリンス会館ビル 1F/045-620-8451/休日/11:00〜28:00
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