中原 つけ麺維新（旨辛熱々坦々つけ麺）

今回も、川崎溶き卵系調査ページから得られた情報のお店、中原のつけ麺専門店維新にニュータンタンインスパイアつけ麺があるとのこと。

確かにありましたが、漢字の坦々麺を使用しており、川崎溶き卵系とは違いそう。

まずは、kunの豚骨清湯つけ麺。

熱々のつけ汁に冷水で締めた麺は久々に食べるがかなり美味しい。

駅内でこのレベルのラーメンは悪くない。

問題の坦々つけ麺。熱々のスープに確かに溶き卵と唐辛子。

つけ汁は、先ほどの豚骨清湯ベースなので、ニュータンタンインスパイアというより、溶き卵豚汁のような雰囲気。

溶き卵で坦々麺と言っている辺り、坦々麺とはどういう物か？をきちんと把握していないのか？

川崎でこの手のラーメンを出すのであれば、「熱々タンタンつけメン」というネーミングにしてほしい所。

と、思わず上から目線で好き勝手なことをほざいてみたが、最終的には美味しければ良しなのでしょう。

震災義援募金2012(50円)計9900円（うち募金済み金額0円）

店情報：川崎市中原区上小田中6-21-1/休無/044-741-1718/11：00～23：00