溝の口 和蔵(和蔵インスパイア)
最近、川崎溶き卵系調査ばかりで普通のラーメンを食べていない気がする。
という訳で、久々に豚骨系のラーメンを食べようと溝の口和蔵へ。
和蔵が二郎をインスパイアしたという意味なのでしょう。
急遽インスパイア注文。並みで200gは程ほどの量。同じ値段で大盛りも可能らしい。
インスパイア系かえしなるタレも用意されているが、豚骨とかえしのバランスが良く、追加で投入は不要。
通常の麺とインスパイア向けと別に用意しているようで、ちょっと硬めの麺か。
ニンニクは表面上は見えないが、しっかし効いている。
全体的には大人しめでワイルドさが足りないかなぁ。
カップルのお客が多いお店なので、上品な二郎系は受けが良い様です。
震災義援東北物産貯金2013(50円)計200円(うち購入済み金額0円)
店情報:川崎市高津区久本1-2-2 SKIPSビルB1F/044-871-2680/休無/11:00~24:00(金曜のみ25:00まで)
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