馬絹 榮照いち号店（伝説の坦坦麺）

この日は、川崎溶き卵系調査ページ情報から、意外に近いがなぜか中々行けなかったお店、榮照。

古臭いお店を想像していたが、意外に新しいお店で去年の8月にオープンしたお店の様です。

神ラー会のアンテナに引っかからなかったのでしょうか。

なんと、このお店、伝説の坦坦麺のお店らしい。

そして、坦坦麺。タンタンメンではない。

確かに、溶き卵が無い。

これは、やはり昭和タンタンメンと言われる餡かけ坦坦麺。

どちらかというと、小田原四川系の坦々麺に近い雰囲気。

川崎溶き卵と小田原四川系は実は源流は同じではないか？改めてそう思ってしまう。

味そのものはニュータンタン、小田原四川どっちつかずの正に源流的な味。

果たしてこれは本当に伝説の坦坦麺なのか？

そして、餃子。

やはり手作り餃子は、ここでも旨い。

川崎溶き卵系タンタンメンを極めようとしているのか、手作り餃子を極めようとしているのか訳が分からなくなってしまいそう。

震災義援募金2012(50円)計11450円（うち募金済み金額0円）

店情報：川崎市宮前区馬絹1995-1/休火/TEL非公開/11:00～15:00 17:00～22:00