下新城 三陽飯店
この日は、川崎溶き卵系調査ページ向け、地元の中華料理を新規開拓第六弾。
大倉山では、タンタン麺に惹かれて入ってみたら普通の坦々麺でしたが、これはやはり横浜だから?
今回は地元川崎でこの表示。今まで気づかなかった。
店員さんに違いを聞いてみると、タンタンメンは普通の坦々麺らしく、辛玉子はそれに玉子が入っているとのこと。
とりあえず、ターゲットは辛玉子らしいのでそれを注文。
中華系坦々麺と川崎溶き卵のハイブリッドラーメンでした。
しかし、坦々麺に玉子を入れるという発想自体川崎ならではないでしょうか。
味は胡麻ベースのスープに、甘めの唐辛子でかなり濃厚な感じ。
ちょっとやり過ぎではないかと思われる。
太麺を使用しており、まるでチャンポン。
こっちの方が好みの味。
震災義援東北物産貯金2013(50円)計350円(うち購入済み金額0円)
店情報:川崎市中原区下新城1丁目11−13/休月/044-755-6327/11:30~16:00 17:30~21:00
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