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2013年4月 6日 (土)

木月 コハクノトキ(限定海老ワンタン麺)

元住吉で人気急上昇のラーメン店、コハクノトキ。

未食の海老ワンタン麺のために訪問。

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まずは、濃厚豚骨チャーシューラーメン。

前回より乳化が激しく、更に濃厚さを増している。個人的には前回のスープが良かった。

チャーシューは炙りであるが独特の食感のチャーシュ。

こってり好きには更に進化した雰囲気。

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kunに頼んでもらった白醤油仕立ての海老ワンタン麺。

非常に澄んだスープとぷりぷりの海老ワンタン。

豚骨を食べてしまうと、味がわからなくなるほどの繊細さなので、ちょっと食べる順序を失敗してしまった。

ただし、ポテンシャルは高い。

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駐車場も用意したことで、不利な立地も克服したのか、この日、自分たちの後に客がぞろぞろあらわれ待ちが1名でていた。

この勢いを持続してほしい。

震災義援東北物産貯金2013(50円)計900円(うち購入済み金額0円)

店情報:川崎市中原区木月3-52-5/2012年内は無休/044-948-8589/11:30~14:00 20:00~26:00(平日) 11:30~夜(土日スープ無くなり次第)

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コメント

わーーー!!揚げパスタ!!
大好きです♪
 
実は20代の前半は飲食店を手掛ける会社で働いていて、一番最初の起ち上げの店舗の名物がお通しの揚げパスタだったんです!!
そこでは胡椒はもちろん、カイエンペッパーを効かせておかわり自由♡
懐かしいな~(*^_^*)
お酒がススミますよね~♪

kunさん、お誕生日おめでとうございます!

投稿: いーちゃん | 2013年4月 4日 (木) 23時18分

>いーちゃんさん

こんにちは、
誕生日に大したところに連れて行けず残念でしたが、揚げパスタは家でも一度やってみたい手軽なおつまみですね。

投稿: コメントありがとうございます | 2013年4月 7日 (日) 12時12分

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