« 川崎 中華料理 第二大番 | トップページ | 東方町 浜っ子ラーメンセンター本部 »

2013年5月16日 (木)

新横浜 IEKMEN HOLLYWOOD(ボニートラーメン)

アメリカから逆輸入されたIKEMENラーメン。

試食会の際には4種類のつけ麺をいただいたが、今回はつけ麺でなくラーメンにチャレンジ。

P1170982

ボニートラーメン。

いわゆる鰹ラーメン。

スープは鰹ベースかと思っていたが、繊細といか薄いというかスープの主張が全くない。

タレも主張がなく全体的に薄いラーメン。

P1170985

これに、鰹節を投入して一気にボニートワールド全開か?と思いきや所詮薄いスープの中で鰹節だけが主張して間違いなく鰹節ラーメン。

鰹節そのものはお好み焼きの様に味の主張が強い食べ物に脇役として添えてあるといい感じであるがいきなり主役の座をつかんでも・・・といった感じ。

アメリカンドリームを達成した鰹節の凱旋だったのでしょうか。

震災義援東北物産貯金2013(50円)計2200円(うち購入済み金額0円)

店情報:横浜市港北区新横浜2-14-21/休無/045-471-2956/11:00~23:00

|

« 川崎 中華料理 第二大番 | トップページ | 東方町 浜っ子ラーメンセンター本部 »

ラーメン(横浜市)」カテゴリの記事

味:淡麗醤油」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/2722/57375614

この記事へのトラックバック一覧です: 新横浜 IEKMEN HOLLYWOOD(ボニートラーメン):

« 川崎 中華料理 第二大番 | トップページ | 東方町 浜っ子ラーメンセンター本部 »