川崎 雷家
家系ラーメン創世記の六角家の姉妹店。雷家。
今となっては雷家も老舗の家系店。
ブログ用に改めて訪問。
何時もはそれなりに混んでいるがこの日はすんなり席に着くことができた。
そして、ラーメン+海苔を注文。麺味油すべて普通で注文。
旨いが、冷静に客観的にみると、麺が柔らかく、味は普通であり油は多めかも。
また、直系と比べると醤油の主張が弱いため豚骨醤油としては若干物足りなさもありかも。
しかし、古き良き家系の名残を残したオーソドックスなお店ではないでしょうか。
震災義援東北物産貯金2013(50円)計2700円(うち購入済み金額0円)
店情報:川崎市川崎区小川町8-14/休月/044-211-6998/11:00~22:00
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