新宿 味噌屋八郎商店
東横線副都心線が相互乗り入れた事で、中原・高津方面から新宿が一気に近くなった。
プライベートで行くのは十年振りくらいであるが久々の訪問。
そして、数あるお店の中からラーメン店は味噌屋八郎商店をチョイス。
理由は、神奈川を代表する秦野のなんつっ亭グループであること、しかも味噌ラーメンを提供するということで味噌好きのkunに是非食べてもらいたかったから。
しかし、さすが新宿、なんつっ亭グループのお店の隣には二郎とメジャークラスのラーメン店が普通に隣同士で並んでいる。
贅沢な町だ。
単純な辛さではなく、複雑な要素が入り混じった辛味噌。
花椒も含まれているが、絶妙なバランスで嫌みな味では無い。
が、自分が求める旨辛とはちょっと方向性が違う気がする。
豚骨ベースの味噌ラーメンは、kunの好きながき大将の味噌と方向性が似ている。
濃厚さでは小杉のみそごろうを思わせる。
ニンニクを追加でお願いして投入すると、かなりがき大将に近づいていわゆるフック感がたまらない。
kunの評価も初めてがき大将以外で好評価。
個人的にも辛味噌よりこちらも味噌ラーメンが好み。
激戦区新宿ラーメン恐るべし。
震災義援東北物産貯金2013(50円)計1950円(うち購入済み金額0円)
店情報:東京都新宿区西新宿7-5-5/03-6304-0420/休無/11:00~23:00
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