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2013年5月 6日 (月)

川崎 居酒屋 酒武来

川崎溶き卵系調査ページ情報を元にいろんなお店を調査しているが、調査の過程で変わったメニューを扱った居酒屋を発見。

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そのお店はここ。

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なんと、川崎タンタン鍋というメニュー。

やはり、川崎タンタンというメニューは一種のジャンルを確立し始めている様である。

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鍋が来るまでのおつまみとしてトン平焼き。店内が薄暗いためちょっと写真映りが・・・

味は確か。

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山芋ステーキ。

一品一品丁寧な作りが伝わる美味しさ。

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そして、これが川崎タンタン鍋。

スープは注文してから仕込んでいるとのことで約30分かかった。

太麺に挽肉、溶き卵は既に加熱してある感じ。ほかに、もやし、豆腐、ネギは鍋ならではのトッピング。

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そして、出来上がり。

味の方は、ニンニクがちょっと癖がある。これはニュータンタン京町本店に似た感じの癖(または臭み?)。

同じニンニクを使っているのか?自宅で使用中の青森産ニンニクではこのようなクセのある味はでないのであるが。

ちょっとニンニクは残念でしたが、ラーメンだけでなく川崎タンタンはラーメン業界以外も巻き込んて盛り上がりつつあるのかも?(妄想でした)

震災義援東北物産貯金2013(50円)計1850円(うち購入済み金額0円)

店情報:川崎市川崎区東田町3-1 YKビル1F/050-5799-2921/休月/17:00 ~ 25:00 or 29:00

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コメント

らぁめん以外も調査スタートですか!。
ちなみに、新城北口の「あじくら」の隣の「Coco壱」の2階に在る、「麺工房 嶋家 」にも、「タンタンうどん」成るメニューが有ります。食べてませんがw。

投稿: ミコ | 2013年5月 7日 (火) 15時11分

>ミコさん

お久しぶりです。
居酒屋&ラーメンブログですので、居酒屋ネタとしてアップしてます。

しかし、川崎溶き卵ジャンルは幅広く調査したいので、うどんチャレンジしてみます。

報告は調査ページ飲みになってしまいますが。
その他の情報もあればお願いします。

投稿: コメントありがとうございます | 2013年5月 7日 (火) 21時13分

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