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2013年6月21日 (金)

新横浜 かもめ食堂(夏ラーメンスタンプラリー冷し酸辣麺)

夏ラーメンスタンプラリー。3店目。

げんこつ、砦とバランス的に今一感があったが、今回は・・・

かもめ食堂の冷し酸辣麺

ラーメン博物館さんのブログを見たら食べたくて仕方なくなってきた。

P1180356

見た目シンプル。冷やしラーメン、酸辣湯バージョン。

酸辣湯という名前から激辛を想像していたが・・・

スープを飲んだ瞬間に旨さが伝わってきた。

和風スープベースに、ラー油、お酢がベストバランスで口の中に広がる。

辛い物が駄目な人でもそんなにきつい辛さではなく、むしろ心地よい辛さ。

麺は細麺ではあるが、コシがありしっかりスープに絡んでくる。

今年の夏ラーメン、今のところNo1でしょうか。

震災義援東北物産貯金2013(50円)計3350円(うち購入済み金額0円)

店情報:横浜市港北区新横浜2-14-21/休無/045-471-2956/11:00~23:00

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