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2013年7月 3日 (水)

新城 麺や新のすけ(タンタンメン)

なぜタンタンメンはカタカナ表記なのか?についての謎について新たな仮説が浮かび上がったため仮説を立てて随時検証中

という位タンタンメンワールドにどっぷりつかってしまった。

そして、川崎溶き卵系調査ページより色々なタンタンメンの存在が日々明らかになってきている。

一口にタンタンメンといっても溶き卵・ニンニク・挽肉・唐辛子と条件さえ揃えば様々なアレンジが可能。

そこにいち気付いたのが新城の名店、麺や新のすけ。

という訳で忘れたころに食べたくなるのがこのお店。

味噌、塩、豚骨等いろんなバリエーションをそろえている。

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そして、kunを虜にしてしまった、トマトタンタンメン。

相変わらず旨い。

ビジュアル的にはタンタンメンの雰囲気がしないが、川崎溶き卵の条件は揃っている。

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そして自分は、毎回どれにしようか悩んで最終的には味噌キムチタンタンを選んでしまう。

すみれの味噌キムチと言い、味噌とキムチの組み合わせはなぜか自分のハートが揺さぶられてしまう。

そのタンタンメンバージョンなので旨くない訳がない。

つけ麺がラーメンの1ジャンルとして確立したように、タンタンメンが次世代の新たなラーメンカテゴリとして確固たる地位を確立してほしい所。無理か・・・

震災義援東北物産貯金2013(50円)計3800円(うち購入済み金額0円)

店情報:川崎市中原区下小田中2-33-28/休無/045-471-2956/11:30~14:30 17:00~23:00

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