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2013年7月 1日 (月)

下小田中 尾道ラーメン西國や(再訪)

神ラー会が選ぶ2013年新人王の推薦候補として個人的に一押しのお店「西國や」。

尾道ラーメン以外の実力を図るべくkunとharutanを動員して再訪。

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まずは、harutanの塩ラーメン。

瀬戸内海の粗塩と藻塩とやらを使用したこだわりの塩ラーメン。

確かに、独特の塩ラーメンであるが、ちょっと塩の主張が強すぎるか?

光るものは感じるが、ちょっとバランスが・・・

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お次は、kunの味噌ラーメン。

魚介スープの味噌ラーメンとのことであるが、こちらは魚介の主張が弱く普通の味噌っぽい感じ。

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そして、自分のタンメン。野菜と塩のバランスが素晴らしいと思ったが、食べ進むとスープの影響で野菜エキスがぼやけた感じに。

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餃子は、機械製の餃子でしょうか。

肉汁が詰まって非常に美味しい。

尾道ラーメンはぴか一であるが、その他のラーメンはそれぞれ光るものを持ちつつちょっとバランスが悪い印象であった。

今後、味が洗練されて来ればそれぞれが勝負できるポテンシャルを持っていると思われる。

この日は尾道ラーメンを頼まなかったのが悔やまれる。

また近いうちに再訪したい。

震災義援東北物産貯金2013(50円)計3750円(うち購入済み金額0円)

店情報:川崎市中原区下小田中2-33-28/休無/045-471-2956/11:30~14:30 17:00~23:00

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