新横浜 頑者(冷やし中華)
ラーメンにも色々なジャンルが存在するが、唯一ラーメンと認めたくないメニュー。
それが冷やし中華。お酢が支配的な冷やし中華はラーメンと区別して考えたい。
それほどまでに冷やし中華はあまり口にしたくないが・・・
当然普通の冷やし中華とは違うと思い、初挑戦。
タレが沈んでいるので、かき混ぜて食してくれとの事。
しっかり混ぜて食べると、お酢が支配的なイメージのある冷やしではなく、どちらかというと、まぜそばに冷やし中華トッピング入りという感じ。
何か懐かしい味と頑者の麺の旨さがマッチして流石有名店の冷やし中華。これは旨かった。
震災義援東北物産貯金2013(50円)計5050円(うち購入済み金額0円)
店情報:横浜市港北区新横浜2-14-21/休無/045-471-2956/11:00~23:00
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