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2013年12月18日 (水)

六角橋 近平家(新店)

六角橋に溶き卵系ラーメンが進出という事で突撃訪問。

P1000673

写真で外観を見た時に小田原四川系の雰囲気が満載であったが溶き卵入りということで川崎溶き卵系か小田原四川系か判断がつかず。

P1000669

そして、これがタンタンメン。

メニューも麺類はタンタンメンオンリーと非常に力を入れている。

見た目確かに溶き卵は入っているが、ドロドロ餡に麺を後載せしているあたり小田原四川系の様です。

食感もたしかに小田原四川。ちょっと餡の部分の味としては深みは足りないが雰囲気は十分楽しめる。

実際店主さんに確認したところ、小田原四川を目指しているとのこと。

このビジュアルを見て、川崎溶き卵系のつけ麺とはこうあるべきという方向性が見えた気がする。

震災義援東北物産貯金2013(50円)計10700円(うち購入済み金額1930円)

店情報:横浜市神奈川区六角橋1-16-1/045-628-9158/休火/17:30~21:00(平日) 11:30~14:00 17:30~21:00(土日祝)

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