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2014年1月19日 (日)

新丸子 麺家てっか(新店)

2009年末に新店として登場した「新ラーメン丸子」の後釜のお店として2013年末、今度は家系として麺家てっかが登場。

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オーソドックス家系は、去年11月のまつり家以来。

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今回は特製てっかラーメンを注文。

久々だからか、お店の味のせいか無性に旨い。

直系とは異なり、醤油のシャープさは無いが、独特のキレがある。

豚骨の出汁も十分に出ているが、くどさを感じるギリギリ手前。

トッピングはあまり特筆すべき点は無いかもしれないし、スープはもう少し熱さが足りない印象であったが、食べた後の余韻は悪くは無かった。

震災義援東北物産貯金2013(50円)計11950円(うち購入済み金額1930円)

店情報:川崎市中原区新丸子東 1-826/休??/044-982-9333/11:00~15:00 18:00~23:00

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