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2014年1月13日 (月)

鷺沼 札幌ラーメン鈴蘭(2014年初新店)

ラーメン番町跡地にできた札幌ラーメンのお店、鈴蘭。

今年初の新店訪問。

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居抜きではなく、内外とも改装していると思われるほど気合は入っている。

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やはり札幌なら味噌でしょうという事で、味噌クイーンことkunは味噌を注文。

ちょっと薬膳味噌のようなこれまで食べた札幌味噌とはイメージが違うかも。

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自分は醤油。

スープとタレのバランスが良い。すみれの醤油を大人しくした感じかもしれない。

ちょっと荒削りな味であるが、完成度が上がればはまりそうな味かもしれない。

震災義援東北物産貯金2013(50円)計11750円(うち購入済み金額1930円)

店情報:川崎市宮前区有馬1-1-7/休月(2月以降は無)/TEL????/11:00~20:00 (2月以降は)~25:00

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