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2014年2月11日 (火)

綱島 創造中華 華星

綱島方面の中華料理系を極めようと無差別攻撃。

今回は、このお店。

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創造中華という事で、木月の創作中華 華/花を思い出す。

華/花は大変美味しかった。

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そして、坦々麺。見た目はいつもの坦々麺のビジュアルと明らかに異なる。

これが創造中華?白濁スープに辣油の影響でこのビジュアル。

豚骨スープかと思ったが獣臭はあまり感じられず胡麻が効いたクリーミィなスープ。

ニラだけでなく白菜と寒い冬には悪くないが、自分が持っている坦々麺とのギャップが大きく、坦々麺を食べているという感じがしない。

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餃子はこの日は280円が200円と普段も安いが更に安い。

しかし、青花椒が効いているのか、爽やかな食感ではあるが、餃子に爽やかさを求めたくない自分にはちょっと合わないかも。

さて、綱島にはほかに何店舗の中華料理店があるのか。川崎溶き卵はイソゲンとハナウエ以外に存在するのか?先が長そう。

震災義援東北物産貯金2013(50円)計12750円(うち購入済み金額1930円)

店情報:横浜市港北区網島西2-6-26/休無/045-546-2585/11:00~24:00

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