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2014年3月15日 (土)

向河原 中華料理 味元

南武沿線沿いの中華料理店。

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中華、中国料理系のお店は探せど探せど本当にたくさん出てくる。

キリが無いなと思いつつ、タンタンメンの存在に一縷の希望を持って見かけたお店に入ってしまう。

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まずは、kunのワンタンメン。

中華料理店数あれど、美味しいと思うラーメンはやはりスープが違う。

中華スープは最初はどこも同じようなものだと思っていたが、実に多彩であることに最近気付いてきた。

正油タレのコクとベースのスープがうまく絡まって地味に旨い。

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そして、自分はタンメン。

珍しく坦々麺すらおいていないお店であった。

野菜と胡椒と油のハーモニーにスープの美味しさが加わってあっさりで地味はあるが絶妙なバランス。

反町の絶対王者、八龍のタンメンよりこちらが良いかも。

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餃子はニンニクがかなり効いており、一歩間違えると嫌みな味になるギリギリのバランスの味。

お会計の際に餃子のお客にはガムを渡すなど意図したニンニクのアクセントの様子。

全体を通して、本当に地味であったが中華の基本だと思わせる味で意外にレベルが高かった。

近くに宝珍楼もあることから実はこの辺りは中華料理店のレベルの高い地域かもしれない。

震災義援東北物産貯金2013(50円)計13850円(うち購入済み金額1930円)

店情報:川崎市中原区下沼部1764/休??/044-411-6676‎/??:00~??:00

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