川崎 中華そば澤田屋

その存在は、何度も前を通っており気付いていたが、中々立ち寄るタイミングが無かったお店。

それが、この澤田屋。

実は川崎の名店であるという事実を知るに当たり、病明けの復活の一杯として行ってみることに。

府中街道沿いで御幸中学の表側にひっそり佇んでいる。

お店の隣には3台分位の十分な広さの駐車場があるため、立地の悪さはある程度カバーできる。

そして、これが得入り支那そば。

支那そばやインスパイア？とまで噂されているが、そこまでは行かないにしても確かに近い物を感じる。

優しいスープにぎりぎりの塩ダレが絶妙な塩梅。

個人的には鷺沼の懐やよりも好みかも。

炙りチャーシューは、得入りの場合２種類入っている様で、XXプリンシャスポークと沖縄アグー豚それぞれの味が。

恐らく、ばら肉のアグー豚がジューシーで非常に好み。支那そばやのチャーシューには及ばないがこれまたレベルが高い。

噂通り目立たない割には実力のある店であった。醤油、つけ麺などにもチャレンジしてみたい。

震災義援東北物産貯金2014(50円)計50円

店情報：川崎市幸区戸手4-1-11/休水/044-533-3912‎/11:30～14:30 18：00～22:00(3/20より夜営業開始)

3月20日～23日はお客様感謝DAYで支那そば、つけ麺、味噌ラーメンALL500円とのこと。