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2014年4月24日 (木)

狛江 ぼっけもん

川崎溶き卵掲示板に久々に東京方面の情報が。

ぼっけもん(木強者という鹿児島弁の言葉らしい)というお店。

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狛江では80~90年代にチャーシューが有名なラーメン店があったように記憶しているが、その時以来の訪問。

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まずは、kunの醤油ラーメン。

和風だしがしっかり効いた優しいラーメン。

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そして、ぼっけもん(チャーシュー)入りにんにくラーメン。辛さは5段階で3辛。

ベースのスープは醤油ラーメンと同様で和風スープであるが、麺は醤油ラーメンとは異なり太麺を使用。

タイプ的にはニュータンタン系かと思われる。

お店のお奨めは0辛らしく、理由はスープの良さを味わってほしいから。

たしかに3辛では和風スープが鳴りを潜めていてアンバランス。

ニュータンタンを意識するのであればスープから見直しが必要かも。

ぼっけもんチャーシューはトロトロで非常に美味しいが年老いた自分の体にはちょっとくどすぎた様です。

単品で酒の肴で頂きたい。

震災義援東北物産貯金2014(50円)計1300円

店情報:東京都狛江市東和泉1-21-9 ロータス狛江1F/休日/03-3430-6143/11:00~15:00 18:00~24:00(月~土) 11:00~15:00 18:00~22:00(祝日)

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コメント

Normally I do not read post on blogs, but I wish to say that this writeup very compelled me to try and do it! Your writing style has been surprised me. Thanks, quite great article. ckfaaddbkfcf

投稿: Pharmf608 | 2014年4月25日 (金) 02時39分

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