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2014年6月 2日 (月)

浅間町 元祖タンタンメン本舗

横浜は浅間町に元祖タンタン麺登場。

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黄色と赤の看板は、実はイソゲン系では見かけない看板。

因みに片倉町きんけは、「中華タンタンメン本舗」、座間のきんけ派生店は「ニュータンタン」で同配色の看板を使用している。

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紛らわしいですね。

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参考までにいまだ未訪の府中のニューたんたんめん。

コピーが出るのもそれだけ人気が確固たるものの証明なのでしょう。

閑話休題、今回の元祖タンタンメン。

このお店の売り文句は、従来の四川風タンタンメンを日本風にアレンジしたとのこと。

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どうみても、イソゲンインスパイアだと思われます。

スープは鶏ガラというより昆布のグルタミン酸系の味が前面にでておりうどんの様なスープ。

片倉町イソゲンも同タイプの味の為、やはり片倉町きんけ/イソゲンとの関係性は否定できない。

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餃子は、やけに歯ごたえのある餡だと思っていたら中には海老が。

イソゲン系とは異なるがこれはこれで美味しい餃子。

震災義援東北物産貯金2014(50円)計2250円

店情報:横浜市西区浅間町2-108/休不定/045-316-0545/11:00~14:30 17:30~25:00

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