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2014年11月16日 (日)

鹿島田 香煎麺処焦がし屋(新店)

鹿島田の○原厨房が新たなお店に変身。

焦がしをテーマにしたラーメン店。

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お店は以前のお店の居抜き状態。

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まずは、恋焦がし醤油らーめん。

焦がしネギの醤油ラーメンか。たしかに焦がしの風味は悪くないが、土台となるスープの奥行き感が無く、単なる焦がしスープに思えてしまう。

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もう一方の恋焦がし味噌ラーメン。

見た目はこちらの方がかなりそそられるビジュアル。

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デフォルトの味は控えめらしく、追加で味噌を追加することで濃厚な味噌ラーメンを楽しめるらしい。

醤油ラーメンと同様に、スープ自体の味が物足りないが、味噌を追加することで好みの味への変化を楽しめる。

もう少し全体的にパンチが欲しい所。

震災義援東北物産貯金2014(50円)計7350円

店情報:川崎市幸区下平間144/休無/044-742-8335/11:00~15:30 17:00~23:00

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