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2014年11月22日 (土)

日吉 ラーメンデビット〜炎の章〜日吉店(新店)

久々に訪れた日吉。

気が付くと周辺は豚骨系ラーメン店王国状態に変わりつつある。

若者が集う街ではやはり豚骨が人気なのか。

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そんな中、芸能人でびっと氏のお店が日吉に進出!

そのメニューは豚骨系ではなく、なんと味噌ラーメンと川崎溶き卵系タンタン麺。

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系統から言えばニュータンタン系ではなく、どちらかと言えば長澤系。

写真は、後客の席を空けるために自席を移動したらサービスでトッピングしてくれたチャーシューたんたん麺。

スープも単なる鶏ガラスープではなく深みを感じるが、たんたん麺としての相性は微妙かも。

辛みもヘテ唐辛子ではないため唐辛子の辛さがダイレクトに伝わってくる辛さ。

サービスのチャーシューは非常に好みの味。

今回餃子を注文し忘れたことと、味噌ラーメンにも興味があるためkunを伴って是非とも再訪してみたいお店。

接客はかなりレベルが高く好感度大。

震災義援東北物産貯金2014(50円)計7500円

店情報:横浜市港北区日吉本町1-20-5/045-565-0102/休無/11:00〜23:00

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