北加瀬 聖華楼
この日は、普段前を通っても中々気付かなかった中華料理店、聖華楼を訪問。
しかし、店頭のメニューをみるとタンタンメンの文字が目に入りちょっと期待が高まってしまう。
醤油ベースであるが、出汁がかなり弱いのか非常に淡白な味わい。
そして、タンタンメン。残念ながら溶き卵は使用されていないが、挽肉に卵黄のようなものが絡めてある。
こちらもやはり出汁が弱いせいか、胡麻ラーメンといった味わい。
中華系餃子で皮がもっちりして、餡には微かに花椒が効いていてバランスは悪くないが何か物足りない物を感じてしまう。
しかし、こうして中華料理店を色々巡ってみると地域のいろんなところに中華料理店が進出しているという事を改めて感じてしまう。
震災義援東北物産貯金2014(50円)計9850円
店情報:川崎市幸区北加瀬1-9-1/休木/044-599-2430/11:30~14:00 17:00~22:00
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