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2015年4月 5日 (日)

溝の口 麺屋こころ(新店)

川崎に台湾まぜそば登場。

自身初体験。

P1070304

基本汁無しラーメンはあまり好まないため、メニューにある汁あり系ラーメンを注文したかったが、一番人気という事で避けるわけにはいかず。

P1070303

台湾まぜそば発祥のお店、麺屋はなび系列のお店のようです。

麺は既にタレと絡めた状態で丼に投入される。

そして上記写真のトッピングを載せるだけ。

ニンニクを入れるかどうかは躊躇したが投入を依頼。

そして、まぜまぜして食べると・・・これが、噂の台湾まぜそばか!

全くもって納得の旨さ。

まぜた状態は鍋の後に麺を入れたが良いがスープが足りなかったような状態で見た目はあまりよろしくは無いが、正に鍋の後の色んな旨さが凝縮されて一番美味しい所を食べているような感覚。

ニンニクはやはり欠かすことのできない名脇役。

川崎に新たな名店が登場した瞬間でした。

震災義援東北物産貯金2015(50円)計350円

店情報:川崎市高津区溝口1-6-1 クレール溝口 1F/休月/044-299-6551/11:00~15:00 18:00~22:00

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