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2015年6月

2015年6月30日 (火)

元住吉 鉄板居酒屋太陽

この日は、某外国の方から教えてもらったお奨めんお店に訪問。

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この場所は、以前元住吉屋台村があった場所か?

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まずは、お通し。

お通しでお店の味を推測すると、普通レベルか?

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そして、これは串焼きを置くための皿でキャベツが予め盛ってある。

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出汁巻玉子。出汁の味は市販の出汁を使っているような味。

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太陽の特製サラダ。

鉄板で焼いたサラダにカレーのドレッシングは、これは結構いける感じ。

このサラダは酒がすすむ。

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博多一口餃子。

パリットした皮にペースト状の餡の食感は、川崎餃子とは異なるがかなり美味しい。

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アスパラ巻はキャベツの更に置かれる。

串焼きは普通か。

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チョリソーはなぜか別皿に。

普通の辛さ。

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ハイボール大ジョッキで頼むも、殆ど氷。

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味噌ホルモンは、好みの味。

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焼きラーメンは、焼きというより、スープの少ないラーメンの様な味。

福岡出身の自分であるが、本場の焼きラーメンを知らないため比較ができないが、ちょっと物足りない。

全体的に、料理の味そのものより雰囲気が良いのでその分の旨さが加算され満足感が得られる居酒屋でした。

このお店を紹介してくれた外国の方に感謝。

震災義援東北物産貯金2015(50円)計2650円

店情報:川崎市中原区木月2-5-14 KMGビル 1F/044-567-6909/休月/17:00~24:00(火~土) 16:00~23:00(日)

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2015年6月28日 (日)

中原 らあめん花月嵐(ラーメン街道一番星 湘南潮味)

花月の限定シリーズ。

湘南潮味。

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お馴染み会員サービスのトッピング海苔をお願いしたがこの枚数は過剰では?

ラーメンが殆ど見えない状態。

塩ベースの豚骨ではあるが、豚骨濃度に関しては最近トレンド?の過剰な濃度ではなく非常にバランスが良い。

タレの潮加減も最適。

量産タイプのラーメンならではのブレの無い味で、更にクオリティに磨きもかかって、これは本当に旨い。

花月恐るべし。

震災義援東北物産貯金2015(50円)計2650円

店情報:川崎市中原区上小田中6-19-9/044-789-8855/休無/11:00〜26:00

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2015年6月25日 (木)

川崎 らーめん蔵王

川崎駅周辺未訪店ローラー作戦、第ニ四弾。

ディープ川崎シリーズでは第二弾。

国道15号沿いのお店。

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写真は食後の写真であるが、閉店時間が早いため既に外は電気を落としていた。

店名と実際の地名との関係は不明であるが、普通の中華系定食屋のイメージ。

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まずは一杯。おつまみお通しは無し。

メニューに坦々麺はなく、最も近そうなメニュー、赤ラーメンを注文。

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実態は、唐辛子入り野菜味噌ラーメン。

今風ではないが、昔風の辛味噌ラーメンで懐かしい美味しさ。

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そして、餃子。

ちょっと皮は厚めではあるが川崎餃子風パリモチ餃子。

これは旨い。また食べたい餃子認定(個人的主観)。

川崎でも中々立ち寄り難いエリアの先日の紅葉亭とこのお店、それぞれ味は悪くないので近くまで来ることが合ったら再訪してみたい。

震災義援東北物産貯金2015(50円)計2600円

店情報:川崎市川崎区堀之内町13-15/休水/044-233-8378/11:30~13:00 15:00~19:30

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2015年6月23日 (火)

川崎 紅葉亭

川崎駅周辺未訪店ローラー作戦、第ニ三弾。

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東口方面も未訪店残り少ないが、残るお店はちょっと行きづらいディープな川崎エリア。

客層が気になるが恐る恐る店内に入ると先客0。なんとなくほっとする。

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いちおう中華居酒屋という事なので、まずはビールを一杯。

しかし、お通しもおつまみもつかない。

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そして、坦々麺。久しぶりのスタンダード坦々麺。

ゴマに頼らず、淡麗ではあるがバランスの良い上品なスープは好感が持てる。

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そして、餃子。

中華系の餃子で餡の味も特別クセもなく上品な美味しさ。

味的にはまったく問題なく実力の高さが伺えるが、この立地がある意味客層を限定しているように思える。ちょっともったいないお店かも。

震災義援東北物産貯金2015(50円)計2500円

店情報:川崎市川崎区堀之内町1-14/休不定/044-222-1677/17:00~27:00

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2015年6月20日 (土)

子安 つけ麺らーめん 春樹

横浜方面散策シリーズ。

横浜⇔新子安間の15号沿いで最後の未訪店。

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確か、子安のラーメン花月嵐がしばらくシャッター状態が続いていてその後に入ったお店。

開店当初は混んでいたので訪問を見送って居たら、散策ルート最後のお店になってしまった。

いまどきのラーメン店でつけ麺らーめんを看板にしても何か特徴的なものが感じられず中々足が向かなかったことも事実。

麺が900g無料の文字は、この年では魅力的な文字に映らず。

※ただし、驚くべきはこのお店つけ汁のお代わりが可能らしい。

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そして、つけ麺は避けて豚骨ラーメン。

ラーメンを注文後、よくよくメニューを見ると餃子セットで880円の文字が。

これは注文したかったが、注文確定後だったのであきらめる。

店員さんがお奨めしてくれてもよかったのに・・・

スープ自体は、量産タイプの様な量産タイプではなさそうな、しかし、安定感のある適度な濃度の豚骨スープ。

予想以上に旨い。これはつけ麺を注文してもよかったかもしれない。

最後に残念だったことは、隣の客が帰った後店員さんが丼を片付けている。

ここまでは良かったが、隣のテーブルを拭いたのち、殆ど食べ終わった自分の方を今にもふきたそうな雰囲気で動きがストップ。

なんとなく帰れと言わんばかりの空気感が、仕方なくプレッシャーに負けてそそくさと帰ることに。

味は良かったが居心地の悪い印象は否めない。

震災義援東北物産貯金2015(50円)計2450円

店情報:横浜市神奈川区子安通1-5-3/休無/045-594-8380/11:00~23:00

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2015年6月19日 (金)

川崎 壱角家(新店)

川崎駅周辺未訪店ローラー作戦、第ニニ弾。

神戸ランプ亭とかいうお店の跡地に出現した家系。

川崎も家系の勢力が増してきた印象。

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中へ結構広く、カウンタとテーブルが半々で個人より団体客を見込んでいるのか?

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豚骨ラーメンは、濃厚ではあるが濃すぎないギリギリのライン。

なので、スープも最後まで飲める。

旨い豚骨スープは最後まで飲めるのが条件だと個人的には思っている。

トッピングの海苔は薄っぺらで安っぽく、家系の醍醐味である海苔とスープの絡みは期待外れ。

震災義援東北物産貯金2015(50円)計2400円

店情報:川崎市川崎区砂子1-2-20/休月/044-200-0886/10:00~27:00

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2015年6月16日 (火)

高田 ゆや軒

新城の「湯や軒」から派生したお店。

ゆや軒の川崎溶き卵系以外のタンタンメンを試すべく、2度目の来店。

前回は出汁がうまくとれていなかった感があったが、今回は果たして?・・・

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まずは、kunのつけ麺。

つけ汁はそのまま飲めるほどの普通のスープの印象。

魚介と油が効いて普通の魚介系ラーメンのスープと麺を分けただけの印象。

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そして、とろタンタン。

こちらは、川崎溶き卵ではなく、小田原四川系タンタンメン。

味もかなりインスパイアしている印象。

なんと、このお店は神奈川の北と南の名物タンタンメンをどちらも楽しめるお店であった。

もう少しアピールした方が良いのでは?

果たして、残りのごまタンタンはどういった物か?改めて再訪の必要性を感じた瞬間でした。

震災義援東北物産貯金2015(50円)計2350円

店情報:横浜市港北区高田西2-20/休木(月に1回水・木連休)/045-594-0626/11:00~15:00 17:00~23:00

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2015年6月15日 (月)

東神奈川 港家

横浜方面散策シリーズ。

横浜⇔新子安間の15号沿いのお店は残る2店。

その一つが港家。

散策中何回も前を通るが、お客が入っていても1、2名とその集客力で経営が成立するのか余計な心配をしてしまう。

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因みにこの日は先客無し。

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そして、ラーメン+トッピング海苔。

ビジュアル的には和歌山系を思わせる。

豚骨よりも醤油の主張が強そうではあるが、醤油タレの存在が霞むほど豚骨主張が激しい。

更にタレも控えめという訳ではないので全体として超濃厚。

日本の豚骨が濃厚指向が強いとはいえ、これは濃すぎでは?

最初の一口は旨いと思ったが食べ進むと苦しさが勝るようになってきた。

駅前で若い人が多い様な立地であれば需要は高そうであるが、この立地でこれほど際立った味はリピータが居ても定着は難しいのではないかと・・・

しかし、海苔は家系のスープの美味しさをよく引き出して非常に好みのタイプ。

震災義援東北物産貯金2015(50円)計2300円

店情報:横浜市神奈川区浦島町4-16/休月/045-441-4000/11:00~23:00

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2015年6月14日 (日)

九段下 わらやき屋

この日は、某有名アーティストの武道館記念ライブ。

興奮冷めやらぬ状態でそのまま帰るのもちょっと寂しいという訳で、近くの居酒屋へ。

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店内は、武道館でのイベントに合わせてアーティストに合わせた曲を流し続けてくれるサービス。

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まずは、一杯。大量の汗をかいた後の一杯は格別。

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お通しの酢の物には花びらが、細かい気遣い!普通の大衆居酒屋とは一味違う。

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お店の売りのわらやきのカツオ。

お値段は若干高めであるが、絶品。

藁焼きの風味とカツオの旨さは高知県の人はいつもこんなに美味しいカツオを食べているのか?

と思うくらいこれまで食べてきたカツオが偽物の味だと思えるほど。

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鯖の棒寿司もこれまた旨い。

炙り系料理は右に出る物が居ないと思わせるレベルの高いお店でした。

明日も仕事なので適度に食べて満足しながら帰路へ。

充実した一日でした。

震災義援東北物産貯金2015(50円)計2250円

店情報:東京都千代田区九段北1-3-5 九段第2清新ビル 1F・2F/休日祝/03-3221-1351/15:00~22:30

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2015年6月12日 (金)

新城 麺や新のすけ(四川タンタンメン)

久々にリピート店、武蔵新城の「新のすけ」訪問。

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この日はkunのリクエスト。

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ニュータンタンインスパイア専門店と言っても過言でないこのお店で、なんと四川タンタンメン登場。

ベースのスープは豚骨と味噌がチョイス可能でこの日は豚骨ベースの溶き卵では無いバージョンの坦々麺。

四川風というより、ゴマが効いた豚骨ラーメンでこれはこれで旨い。

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そして、kunが食べたかったはずのトマトタンタンメン。

冷やしのメニューの存在に釣られて注文するも、まったく別物の味。

暑い夏には良いかもしれないが、元々のメニューの味とのかい離が大きく、温かいトマトタンタンメンを食べたかった人にとっては拍子抜け。

冷やし系メニューのある意味功罪であると感じた瞬間。

震災義援東北物産貯金2015(50円)計2200円

店情報:川崎市中原区下小田中2-33-28/休無/045-471-2956/11:30~14:30 17:00~23:00

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2015年6月10日 (水)

立川 極ジョー

この日は、都内西地区遠征に立川で飲み会。

なんと、地震に遭遇し鉄道関係が一時運休。

しばらくして復旧したが混雑を避けるため久々にアレアレアを訪問。

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未訪店を吟味した結果、極ジョーを選択。

和歌山系豚骨ラーメン。

最近、濃厚豚骨は体が受け付けにくいため普通のラーメンを注文。

濃厚ではないが、それなりに濃度を持った豚骨ラーメンは最近のトレンドなのか。

濃厚と言われていた生まれ故郷久留米ラーメンのバランスの良いスープが懐かしい。

震災義援東北物産貯金2015(50円)計2150円

店情報:東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F/休無/042-521-5068/11:00~24:00

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2015年6月 8日 (月)

新横浜 居酒屋りょう次

ラーメン博物館の新店、プレオープン試食会の後、御馳走になりっ放しはよろしくないと、その足でこれまた最近できた居酒屋りょう次へ。

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沖縄で展開している居酒屋だそうで。

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まずは、オリオンビール。

沖縄の炎天下の下で汗をかきながら呑むには最適なビールであるが、部屋の中で呑むにはかなりあっさりした味。

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料理は、鯵の刺身、なぜか、島たこの刺身、海ブドウがサービス。

どれも鮮度抜群で、特に海ブドウはこれまで食した海ブドウの中でも最高の旨さ。

試食会に続いてこのサービスに感謝!

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ゴーヤチャンプル。

ゴーヤの苦さ加減と塩加減が絶妙なバランスでお酒がすすむ。

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そして、島酒と言われている泡盛。

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〆にまたまた麺類で沖縄そば。

出汁が非常によく聞いていて、胃は満腹状態であるが、旨い。

どの料理もかなりレベルの高さが伺える。

沖縄に行った際には是非立ち寄りたいと思わせる満足度の高い居酒屋でした。

震災義援東北物産貯金2015(50円)計2100円

店情報:横浜市港北区新横浜2-14-21/休無/045-471-2956/11:00~23:00

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2015年6月 7日 (日)

新横浜 カーザルカ(新店)

欧州のご当地ラーメンシリーズ。

今回はイタリアのカーザルカ。

なんでも、NYの一風堂で食べたラーメンに衝撃を受けた店主が修業の末イタリアテイストを盛り込んで開業したお店とのこと。

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和牛ブランドが既に日本だけのものでなくなったと同様に、ラーメン文化もすでに日本料理ではなくなったのかもしれない。

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まずは、行列中にもイタリアワインが振る舞われる。

白ワインが酸味が効いてイタリアぽい味で好み。

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そして、ラーメンとセットでお奨めのワイン。こちらのお味はラーメンと一緒に評価。

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フルトッピングのキングラーメン。

イタリア人が作ったとは思えない、一風堂をインスパイアした見事な豚骨ラーメン。

最近日本で増殖している過剰な濃厚豚骨ではなく、バランスの良いテイストは逆に安心してしまう味。

麺の硬さはお奨めのアルデンテは本来のパスタのアルデンテと食感が違うかも。硬く感じてしまう。

煮玉子、チャーシューも全く日本のラーメンと違和感がない。

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途中でこれまたお奨めのチーズを投入するが、合わなくもないが豚骨スープに若干負けてしまうのでは。

そして赤ワインを飲みつつ豚骨スープを飲むが、やはり日本人にはワインと豚骨は違和感あり。

ワインはワイン、ラーメンはラーメンで楽しみたい。

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そして、ペペロンチーノ和え麺。

最近マイブームとなっている台湾まぜそばをインスパイアしたのか?

それに負けず劣らずの旨さ。

もう一度このお店で食べるとしたら、この和え麺が良いかも。

毎回、この様な試食会にご招待いただき、ラーメン博物館に感謝!

震災義援東北物産貯金2015(50円)計2050円

店情報:横浜市港北区新横浜2-14-21/休無/045-471-2956/11:00~23:00

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2015年6月 4日 (木)

生田 中国料理 味良

この日はとある試験の為、生田。

付近を散策すると目当てのラーメン店は営業時間外。

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という事で、どんな時でも頼りになるのは中華料理店。

店内は、意外に大勢のお客で賑わっている。

周辺のお店事情もあってこういう時に流行中華料理店は重宝されるのでしょう。

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残念ながら坦々麺は存在せず、久々のタンメン。

スープおよび塩加減とも濃すぎず薄すぎず、安心感のある味。

麺が無くてもスープ野菜炒めで食べてもよさそう。

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餃子は、中華系餃子とも異なりそうであるが、至って普通の餃子。

中々行くことのできない多摩地区の中華料理店であるがレベルとしては悪くない。

震災義援東北物産貯金2015(50円)計2000円

店情報:川崎市多摩区生田7-9-6 /044-911-8483/休月/11:00~21:00

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2015年6月 2日 (火)

中原 肉汁餃子製作所 ダンダダン酒場

GW前に突如オープンした餃子が売りの居酒屋。

川崎餃子に殴り込みか?

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場所は、びっくり寿司の跡地を全面改装。

オーダは餃子は時間がかかるという事で、最初に何人前かを聞かれるがとりあえず1人前で注文。

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柚子キャベツはさっぱりしていてこれからの季節に良い肴ではある。

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餃子専門店かと思ったが、それ以外のメニューもそれなりに存在している。

馬刺しは赤身とたてがみの2点盛り。

ネタは悪くないがちょっとお高め。

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そして、餃子登場。

中華系の小龍包タイプ餃子で、うかつにかぶりつくと口内火傷間違いなし。

旨い事は旨いが、この味は神奈川新町のミニ中華街のどこかで食べた味に近い気がする。

もう少し病み付きになりそうな味を期待したが、川崎の旨い餃子と比較するとパワー不足感を感じる。

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手羽餃子。

ハイカロリーを気にしない人には間違いの無い安定感の旨さ。

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鶏料理は、更に油淋鶏。

肉料理の割に肉厚が薄くパリパリ感はあるが食べた感は物足りない。

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豆腐丸ごとの麻婆豆腐。

本場四川を思わせる薬膳テイストは好きな人にはハマりそう。

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麺類も存在しており、坦々麺もあったが満腹感を感じ始めた胃に無理に詰め込みたくなく、ニュウメン。

さっぱり鶏ガラスープにそうめんがするする入っていく。

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〆のスイーツは餃子アイス。

揚げた餃子の皮に辣油がかかったアイス。

最初の一口は新鮮な美味しさであるが、ちょっと辣油がくどかった。

餃子という庶民の料理に対して高級感を演出し、餃子以外のメニューもそれなりに用意しているため色々楽しめるお店ではあるが、ターゲット顧客が今一分かりかねる印象。

震災義援東北物産貯金2015(50円)計1950円

店情報:川崎市中原区上小田中6-21-5 1F/044-819-5744/休水/11:30~14:00 17:30~24:00(平日) 11:30~24:00(土日祝)

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