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2015年6月16日 (火)

高田 ゆや軒

新城の「湯や軒」から派生したお店。

ゆや軒の川崎溶き卵系以外のタンタンメンを試すべく、2度目の来店。

前回は出汁がうまくとれていなかった感があったが、今回は果たして?・・・

P1070999

まずは、kunのつけ麺。

つけ汁はそのまま飲めるほどの普通のスープの印象。

魚介と油が効いて普通の魚介系ラーメンのスープと麺を分けただけの印象。

P1070994

そして、とろタンタン。

こちらは、川崎溶き卵ではなく、小田原四川系タンタンメン。

味もかなりインスパイアしている印象。

なんと、このお店は神奈川の北と南の名物タンタンメンをどちらも楽しめるお店であった。

もう少しアピールした方が良いのでは?

果たして、残りのごまタンタンはどういった物か?改めて再訪の必要性を感じた瞬間でした。

震災義援東北物産貯金2015(50円)計2350円

店情報:横浜市港北区高田西2-20/休木(月に1回水・木連休)/045-594-0626/11:00~15:00 17:00~23:00

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