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2015年9月 5日 (土)

米阿里干州 KUKAI Ramen&Izakaya

米国滞在の帰国前日。

米国スタッフも気を使って、周辺にもラーメン店に連れて行ってくれるとのこと。

彼自身もラーメンが好きらしく、前回来日した際にラーメン店に連れて行った経緯もある。

ということで、米国初ラーメン。

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成田空港ではお馴染みの空海の米国支店。

店名に居酒屋も含まれておりラーメン以外にも日本的な料理を提供している模様。

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そして、基本の醤油ラーメン。

空海の繊細なスープがしっかり再現されている。

トッピング系も大味な感じもなく、日本のラーメンの美味しさが十分伝わる仕上がりになっている。

驚くべきは、店内は6週間前にオープンしたばかりという事もあるかもしれないが、現地の米国人が次から次へとやってきて皆さん普通に箸を使ってラーメンを食べている。

NYなどと比較すると地方色がぬぐえないこの地もしっかりラーメンが認知されている模様。

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参考までに同行者のラーメン。

流石にシェアさせてくれとは言い出せず写真のみ。

今回色々な経験をさせてもらったが、居酒屋&ラーメンともに日本文化が浸透していて十分楽しめる。

また、ご当地の食文化に関しては値段は一流であるがその割に質が追い付いていないように思える。

中国では逆に一流のお店に行くとその質の高さは驚くべきであったのが対照的ではある。

震災義援東北物産貯金2015(50円)計3750円

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