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2015年9月13日 (日)

馬場 御崎飯店

久々の川崎溶き卵系探索の為、神奈川サンマーメン協会参加店から中華料理店を検索訪問。

意外にこの手のお店は川崎溶き卵系ラーメン遭遇率も高いため。

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中々期待が持てる風貌ではある。

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しかし、残念ながら坦々麺、タンタンメンの文字は見つからず、サンマーメンを注文。

流石、神奈川サンマーメンを名乗るだけあって、コア技術であるサンマーとスープのハーモニーは中々の旨さ。

スープに餡を溶かしながら食べ進むのが楽しく感じてしまう。

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kunの味噌ラーメン。

中華系味噌ラーメンには珍しく、薬膳味噌の様な味わいでニンニクもちょっと効いている。

意外な旨さ。

惜しむらくは、どちらも麺がかなり柔らかい。もう少し歯ごたえが欲しかった。

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餃子は中華系でもなく、川崎系餃子でもなく、餡は野菜がメインのジューシー餃子で皮もちょっと歯ごたえがなく、口の中で無抵抗で分解されてしまう。

味は悪くは無い。

久々に、坦々麺すらないお店ではあったが、サンマー麺もたまに食べると悪くない。

震災義援東北物産貯金2015(50円)計3950円

店情報:横浜市鶴見区馬場5-22-14/044-233-0807/休土、第三土日/11:00~15:00
17:00~21:00

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