川崎 家系とんこつらーめん 峰
この日は川崎駅周辺未訪店ローラー作戦、東口方面がいまだ終息しない状況下で西口の家系ラーメン店に豚骨坦々麺が存在するという事で、久々西口方面攻略。
このお店も、色々店変わりして、やんつき亭、うろこ、から現在のお店に至る。
いずも豚骨系のお店。
辛さが前面で出ていて、豚骨の存在感が打ち消され気味。
旨辛系ラーメンはベースのスープを損なわずにスープの美味しさを引き出しつつ辛さが主張する姿が理想。
今回のお味はちょっとバランスが今一か。
餃子に関しては餃子は口の中でとろける系の餡であるが、味がちょっと物足りない感じ。
酒の肴には良い感じのお手軽な食感。
震災義援東北物産貯金2015(50円)計4650円
店情報:川崎市幸区柳町24-1 ファインクロス カワサキ 1F/休無/TEL????/11:00~23:00
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