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2015年12月10日 (木)

新丸子 麺屋萩

開店直後、謎のシャッター状態が続き早くも閉店か?と思いつつその存在を忘れていたお店。

たまたま近くを通りかかったら開店状態を確認。

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札幌ラーメンのお店。

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そして、味噌ラーメン。

ネットでの評価はバランスが今一という評価があったが、閉店期間中にパワーアップしたのか。

想像以上に自分の中のスタンダードな札幌味噌ラーメン。

味噌の重量感、濃厚感、縮れ麺の食べ応えはまさに自分好み。

これにニンニクを効かせるとkunの好きながき大将系にも通じる味かもしれない。

これは、次回味噌クイーンkunを是非連れてこなければ。そして、自分は辛味噌にチャレンジ。

震災義援東北物産貯金2015(50円)計5950円

店情報:川崎市中原区新丸子東1-826 /休火/044-982-9333/11:30~15:00 18:00~23:00

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