新城 越南

この日は、ようやくGW最終日。

ベトナム出身の友人の紹介で新城の予約必須の人気店、越南へ。

料理の名前は聞いたが覚えられず。

前菜的な料理でチャンプルのようなテイストにパクチーのアクセント。

日本のスーパーで買うベトナム料理はパクチーが味の大半をしめるが、本場の味と思われるこの料理は適度なアクセントで非常に旨い。

いままでのベトナム料理のイメージが変わったかも。

こちらは生春巻きでなく揚げ春巻き。

自家製魚醤のタレにつけて食べるとこれまた旨い。

こちらは、卵料理。

そして、ライスヌードル。

滋味深い味でここでもパクチーを忘れてなならないアクセントの様です。

ココナツの実が入ったソフトドリンク。

ココナツの実がなぜかとても美味しく、自分はビール＋この実で楽しむことに。

最後のデザートは、ホットなココナツミルクだったような。

これまで、ベトナム料理＝パクチーという印象であったが、このお店では特別アピールしているわけでもなく自然に料理に馴染んだバランスの良い味で、パクチーが苦手な日本人でもこれはいけるのではないでしょうか。

日本人向けにかなりアレンジしているのかもしれない。

客層は、ベトナム人だけかと思ったが、日本人の家族も利用するなどうまく新城に溶け込んだ良いお店でした。

ベトナム人の友人に感謝！

震災義援東北物産貯金2016(50円)計1700円

熊本震災義援貯金(100円)計1700円

店情報：川崎市中原区上小田中3丁目27-10/044-788-8539/休月/11：40～15：00 17：00～23：00