川崎 麺屋 菜々兵衛（再々訪）

最近、ランチタイムで外食が増えてしまったため再び菜々兵衛訪問。

今回は、名古屋コーチン醤油に辛味追加。

最初に食べた「秘蔵の中華そば」は今一インパクトがなかったが、名古屋コーチン塩でスープの美味しさを認識し、さらにこのラーメンで醤油のコクが加わりさらにパワーアップした感じ。

そして、辛味噌を混ぜると少量ではあるが味全体にピリッと引き締まった味になる。

これは、この醤油＋辛味噌が一番のお気に入りかも。

チャーシュー、メンマは相変らず名わき役でよい存在感。

震災義援東北物産貯金2016(50円)計5050円

熊本震災義援貯金(100円)計8200円

店情報：川崎市幸区堀川町72-1/044-874-8564/休無/10:00 - 22:00

横浜西口 元祖ニュータンタンメン本舗イソゲン（新店）

2013年12月頃に長野県上田住吉店ができて以来全店制覇記録が途切れていた。

しかし、先日の上田住吉店訪問に続きこの横浜西口店訪問で再びイソゲン全店制覇達成。

ようやくWikiページを堂々と更新。

この先には、横浜の観光名所でもある家系総本山「吉村家」が構えており不利な立地に思えるがそもそも家系とタンタンメンは客層が異なるので棲み分けは可能なのか。

そして、大辛。

上田住吉店は本来のイソゲンと距離感があったが、こちらは地元ということもあり、本来のイソゲンの味。

しかし、鶏ガラその他、それぞれの構成要素が控えめで若干物足りない。

餃子は小ぶりで最近の京町店と同じ趣であるが、以前のモチパリ感が薄れているように思える。

なんにしても再びイソゲン全店制覇、この状態はいつまで続くのか？

震災義援東北物産貯金2016(50円)計5000円

熊本震災義援貯金(100円)計8100円

店情報：横浜市西区南幸２-１１-７ 横浜西口藤澤ビル １階/TEL不明/休水/11:30〜26:00

川崎 麺屋 RAMEN 火影 -HOKAGE-

ラゾーナへのラーメン新店入れ替え２店め「火影」初訪問。

土日は席の確保が難しいフードコートも平日は確実に座れるため安心して訪問できる。

特製濃厚煮干しラーメン。

先日の菜々兵衛に続いてまたもや川崎LAZONA限定ラーメンを注文してしまった。

火影も菜々兵衛同様鶏スープがメインのお店の様です。

あっさり鶏だし塩・醤油、鶏白湯が基本。

最近の濃厚ラーメンのトレンドは煮干か鶏白湯が主流のようで、非常に濃厚なスープでえぐみはなく、魚粉の舌触りは好みが分かれるところか。

ローストポークは単体では美味しいが、この濃厚スープにあっているのか？

震災義援東北物産貯金2016(50円)計4950円

熊本震災義援貯金(100円)計8000円

店情報：川崎市幸区堀川町72-1/044-874-8565/休無/10:00 - 22:00

川崎 麺屋 菜々兵衛（再訪）

先日の初の菜々兵衛は川崎ラゾーナ限定のラーメンであったため本来の菜々兵衛の味ではなかった。

という訳で、改めて菜々兵衛を訪問し、名古屋コーチン塩ラーメンを注文。

秘蔵の中華そばでは、スープに主役が不在で非常にバランス重視のスープであったが、こちらはこれぞ名古屋コーチンという繊細なスープの中に名古屋コーチンの存在が光っている。

チャーシュー昔懐かしい煮豚系の味、メンマはジューシーで脇役も出しゃばることなく主役を支えている印象。

しかし、食べたことはないが本店の味とは別物ではないかと思われる。

震災義援東北物産貯金2016(50円)計4900円

熊本震災義援貯金(100円)計7900円

店情報：川崎市幸区堀川町72-1/044-874-8564/休無/10:00 - 22:00

鶴見 蓬莱春飯店

この日は、鶴見で新店ができているという情報を元に訪問してみたが、住所の所在地にお店は存在せず。

仕方なく、近隣の未訪中華料理店を訪問。

まずは、kunの焼きそば。

先日の上田で食したあんかけ焼きそばの旨さに気をよくしてここでも注文。

お味は、油が効いていて超熱々であるが、冷めてくるとしょっぱさが効いてくる。

嫌いな味ではないが、上田の檸檬と比較すると物足りない。

担々麺は、嫌いな味ではないがちょっとチープさが漂ってくる味。

餃子は、餅米を使ったような皮に甘めの餡で中華系の小籠包タイプの餃子。

こちらは好みの味。

結果的に未訪の中華料理店に行けたからよかったものの、一体鶴見の新店はどこに行ってしまったのか。 楓。

震災義援東北物産貯金2016(50円)計4850円

熊本震災義援貯金(100円)計7800円

店情報：横浜市鶴見区鶴見中央4-30-13 港ビル 1F/045-505-5288 /休無/11:00～15:00 16:30～23:00

川崎 麺屋 菜々兵衛

川崎ラゾーナのフードコートのラーメン店２店舗が入れ替え。

篝の後釜がこの菜々兵衛。

北海道のお店で名古屋コーチンが売りの変わったお店。

名古屋コーチンが売りのはずであるが、なぜかラゾーナ限定「秘蔵の中華そば」を注文。

非常に澄んだスープは何が主役なのかが自分の舌では判別できず。

クオリティの高いスープではあるが、何が秘蔵なのかが自分の舌では理解できず。

B級の駄舌には伝わってこなかったかも。残念。

震災義援東北物産貯金2016(50円)計4800円

熊本震災義援貯金(100円)計7700円

店情報：川崎市幸区堀川町72-1/044-874-8051/休無/10:00 - 22:00

上田 中華料理 檸檬

上田のニュータンタンを後に温泉宿に一泊後、改めて上田周辺を観光。

観光用に循環バスが用意されている。一日乗り放題300円。

今年の真田丸ブームに乗って上田市を観光の町として確立できるのか。

主な観光地上田城跡では大河ドラマとコラボしたイベント開催中。

入場料を払って内部へ入ると唯一撮影可能な赤備えの鎧。

美味だれ焼き鳥は新たな長野のB級グルメか？

お次に、小江戸と呼ばれる川越のさらに小川越といいたくなるような古い街並みの柳町。

スケールは小さいが雰囲気は楽しめる。

そして、本日のランチは循環バスの海野町下車の正面のお店。

中華料理　檸檬。

以前大泉洋氏の映画の宣伝時に紹介された中華料理店檸檬。

単にTVで紹介されただけでなく自分にとっては実は遠いご縁のあるお店。

人気No1で大泉氏もお勧めの什景炒麺（あんかけ焼きそば）。

見た瞬間クオリティの高さを感じる。

絶妙な塩加減が野菜の旨さを引き出して、麵には油と餡がしっとりと絡んで激うま。

そして、四川湯麵。これは湯麵というか担々麺の部類ではないかと思われる。

ゴマとライトではあるがスープが適度な塩加減で引き締まった旨さ。

はるばる上田まで来た甲斐があったと思わせる名店。

さようなら檸檬。

そして、駅にたどり着くと突然の雨が。

まるで我々が駅にたどり着くまで雨を降らせないように耐えていたかのであろうか　。

さようなら上田の街。

震災義援東北物産貯金2016(50円)計4750円

熊本震災義援貯金(100円)計7600円

店情報：長野県上田市中央2-12-11/休火/0268-27-0303/11:30～14:30 17:30～20:30

上田住吉 元祖ニュータンタンメン本舗イソゲン

2013年5月にイソゲン全店制覇後、上田店の出現により全店未制覇状態が続いていたこのページ。

おかげで更新が滞ったままであった。

今回、満を持して長野再訪。

今回は車ではなく新幹線で。

上田駅は、大河ドラマ真田丸の影響で真田幸村（信繁）一色。

無料のレンタチャリを借りていざイソゲンへ。

意外に遠く予想外の坂を上り息切れ切れに目的地へ。

ようやく到着。

こうしてみると、長野の雰囲気をある意味ぶち壊してしまいそうなラブホテルの様な外観。

店内は、中央受付兼レジの左右に分かれていて広々としたお店。一体何席あるのか。

平日のせいか人はまばらで、そこそこの人の入り。

京町本店同様焼肉メニューもあるが、新幹線での飲み食いの影響でラーメンだけに注力。

イソゲンのおしぼり。

メニューには「まぜたん」の文字は無し。

そして、大辛到着。これは「めちゃから」クラスではなかろうか。

そして、長野のニュータンタンは唐辛子の追加投入が可能。

こちらは普通。

味は、ニンニク、鶏ガラスープ、その他全体的に控えめな印象。

これは長寿の県でもある長野県の食の好みが反映されているのか。

関東圏のニュータンタンと比べると中毒性がかなりそぎ落とされている。

餃子は、京町本店のそれが味ボリューム的にコンパクトになっていたが、こちらの餃子は以前からのイソゲンの餃子がまだ健在。

この餃子にはもう少し尖ったスープが欲しかった。

なんにしても、これで2013年以来の全店制覇を成しえたと思いたいところであるが、実は足元の横浜にまた新店ができたということで全店制覇は横浜店訪問まで持ち越し。

そして、さようなら上田住吉店。

震災義援東北物産貯金2016(50円)計4700円

熊本震災義援貯金(100円)計7500円

店情報：長野県上田市住吉105-2/休月/0268-71-0829/11:00～25:00

新城 中央酒場 とり吉

焼鳥激戦区新城にたまいグループ出身者が進出。

川崎溶き卵タンタンメンを提供するカフェバー@Chayaのお隣。

オープンテラスっぽい座席もあり開放感のあるお店。

まずは、生ビール。

お通しは山芋。地味に旨い。

そして、焼き鳥。肉質・焼き上げ感、塩加減どれも近隣のレベルの高いお店と比較すると弱いかも。

シイタケは水気が飛んでパサパサ感が・・・

カレー風味の山芋あげは中々の味。

そして、一押しは鶏がら焼。表面はパリっとした焼き上がりにスパイスとソースの味が絶妙な旨さを醸し出し、謳い文句どおり病みつきになりそう。

焼鳥激戦区における「たまい系」焼き鳥店は楽しい雰囲気とパフォーマンスを楽しむお店であり、ほかの焼き鳥店と一線を画したお店でした。

震災義援東北物産貯金2016(50円)計4650円

熊本震災義援貯金(100円)計7400円

店情報：川崎市中原区新城1-11-14 ソシアルビル 1F/休無/044-789-8242/17:00〜1:00(平日) 12:00〜24:00(土) 12:00〜21:30(日)

新丸子 汁久

この日は、休暇中のランチタイム。

夜は九州系居酒屋で平日昼間のみラーメンを提供するというお店をここぞとばかりに訪問。

メニューは基本濃厚鶏白湯と超濃厚鶏白湯の２系統。

夏場は冷やし鶏白湯も提供している様子。

度を過ぎる濃厚ブームに対して、個人的に胃袋は抵抗感があるが脳は受け入れてしまう。

そして、超濃厚鶏白湯。

非常にシンプルなビジュアルなのはラーメン専門店ではないからか？

しかし、超濃厚といいつつ、スープが非常にきめ細かく、くどさをあまり感じない。

まさに店名の如くシルキーな舌ざわりが極上感を演出。

くどすぎる位の濃厚さを求めている人には物足りないかもしれないが、自分にはぴったりのバランスのよい濃厚さ。

これは、今まで食した鶏白湯の中で個人的にNo1の鶏白湯。

是非とも夜のメニューにも加えて欲しい所。

震災義援東北物産貯金2016(50円)計4600円

熊本震災義援貯金(100円)計7300円

店情報：川崎市中原区新丸子東1-772-5/休土日祝/0444302737/11:30～15:00

小向 中国料理 幸福飯店

この日は、会計問題で騒ぎになった某大手メーカーそばの中華料理店を訪問。

お隣の家系のお店は定休日の様子。

担々麺にはめずらしくモヤシが入ったいつもと異なる食感であるがそれ以外はゴマの効いた無難な担々麺。

餃子はパリットした皮で餡はジューシー、餡は甘めであるが好きな味。

次回は、お隣の家系も試してみたい。

震災義援東北物産貯金2016(50円)計4550円

熊本震災義援貯金(100円)計7200円

店情報：川崎市幸区小向西町3丁目56-1/休??/044-511-8139/??:00～??:00

木月 コハクノトキ（野菜たっぷりちゃんぽん）

この日は、その立地の悪さから何度もお店が入れ替わっていた木月のラーメン店を久しぶりに再訪。

気が付けば4年目に突入。

あと客で常連さんらしき人も来てしっかり固定客を掴んでいるようです。

まだ、残暑が厳しい日だったのでまずは生ビールを注文。

そして、麺類はプレミアムちゃんぽんを注文。

しかし、材料が切れているということで代わりに野菜たっぷりちゃんぽんを注文。

ちゃんぽんは豚骨スープベースでボリュームたっぷりの野菜はこれまで食したちゃんぽんの中でもトップレベルの旨さ。

野菜のうまみとスープ、しっとりモチモチした麺が食べ応えあり。

これは、是非プレミアムにもチャレンジしてみたい。

果たしてプレミアムちゃんぽんの正体は何なのか？

震災義援東北物産貯金2016(50円)計4500円

熊本震災義援貯金(100円)計7100円

店情報：川崎市中原区木月3-52-5/休無/044-948-8589/19:00～25:00（月木）　11:30～15:00 19:00～25:30（火水金土日）

川崎 らあめん花月嵐(DEVIL)

この日は、花月嵐の新限定メニューDEVIL。

川崎西口方面を網羅するためにも必要なお店で改めて初訪問。

太麺、ニンニク、背油ときて個人的に復活を望みたい過去の限定ラーメン、「ラーメン太郎」を思い出させるうまさ。

翌日のニンニクの匂いさえ気にしなければ食べやすいボリュームの二郎インスパイアとしてレギュラーメニュー化してもよいのでは。

と思うほど安心・安定感のあるテイストでした。

震災義援東北物産貯金2016(50円)計4450円

熊本震災義援貯金(100円)計7000円

店情報：川崎市幸区柳町1番地/044-541-1655/休無/11：00～26：00

綱島 らぁめん こう

綱島の元パナソニック工場跡地にAppleが進出するらしい。

そのせいか、超近代的な建造物ができつつあるが、そんな状況を見越してか近隣に進出したのが「らぁめん　こう」。

このお店でApple従業員が食す日がくるのでしょうか。

まずはkunの味噌ラーメン。

昔懐かしい感じの味噌ラーメン、粘り気のある甘めのスープは好みのタイプ。

ニンニクを追加するとワイルドさが増してさらに好みのタイプになる。

そして、担々麺。

コマ味噌とラー油は自家製で重量感のあるスープは地味にはまりそうな味。

最後に餃子。

6個と４個が選択可能で４個を選択。

４個とはいえ、この並びでだすとは、もうちょっと整列して出してもらえれば美味しそうに見えるのに。

ちょっと雑感はあれど、肉が詰まった焼売的な味は嫌いではない。

全体的に無化調のお店ということで味へのこだわりは感じられる魅力的なお店。

震災義援東北物産貯金2016(50円)計4400円

熊本震災義援貯金(100円)計6900円

店情報：横浜市港北区綱島東3-5-6/TEL????/休日/11：30～15：00 17：00～20：00