新丸子 汁久

この日は、休暇中のランチタイム。

夜は九州系居酒屋で平日昼間のみラーメンを提供するというお店をここぞとばかりに訪問。

メニューは基本濃厚鶏白湯と超濃厚鶏白湯の２系統。

夏場は冷やし鶏白湯も提供している様子。

度を過ぎる濃厚ブームに対して、個人的に胃袋は抵抗感があるが脳は受け入れてしまう。

そして、超濃厚鶏白湯。

非常にシンプルなビジュアルなのはラーメン専門店ではないからか？

しかし、超濃厚といいつつ、スープが非常にきめ細かく、くどさをあまり感じない。

まさに店名の如くシルキーな舌ざわりが極上感を演出。

くどすぎる位の濃厚さを求めている人には物足りないかもしれないが、自分にはぴったりのバランスのよい濃厚さ。

これは、今まで食した鶏白湯の中で個人的にNo1の鶏白湯。

是非とも夜のメニューにも加えて欲しい所。

震災義援東北物産貯金2016(50円)計4600円

熊本震災義援貯金(100円)計7300円

店情報：川崎市中原区新丸子東1-772-5/休土日祝/0444302737/11:30～15:00