川崎 麺屋 菜々兵衛(再訪)
先日の初の菜々兵衛は川崎ラゾーナ限定のラーメンであったため本来の菜々兵衛の味ではなかった。
という訳で、改めて菜々兵衛を訪問し、名古屋コーチン塩ラーメンを注文。
秘蔵の中華そばでは、スープに主役が不在で非常にバランス重視のスープであったが、こちらはこれぞ名古屋コーチンという繊細なスープの中に名古屋コーチンの存在が光っている。
チャーシュー昔懐かしい煮豚系の味、メンマはジューシーで脇役も出しゃばることなく主役を支えている印象。
しかし、食べたことはないが本店の味とは別物ではないかと思われる。
震災義援東北物産貯金2016(50円)計4900円
熊本震災義援貯金(100円)計7900円
店情報:川崎市幸区堀川町72-1/044-874-8564/休無/10:00 - 22:00
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